武夷岩茶----老枞水仙(老枞水仙已很珍贵,特别是百年以上老枞更是珍稀,我厂老枞水仙有1亩茶园,60余年树龄)
隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。
水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘**,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间( 1662-1722)的事。 制成乌龙茶的水仙,其形肥壮匀整,紧结曲卷,有如蜻蜓头,青蛙腹,或象海蛎干,色泽光润,褐黄、黛绿交错。选用煮沸的清水冲泡时,随茶汤热气蒸腾,飘散一缕楼幽雅悦人、好似玉兰独有的鲜香,真令人未饮先畅。刚喝水仙茶,微觉苦涩,品饮几口,则清香甘醇,味美浓爽,津生喉润。茶壶里橙黄明亮的汤色中,片片茶叶展开,中间浅黄托绿,边缘朱红或泛点红,真是“绿叶红镶边”。
(老枞水仙茶园一角)
(老枞水仙茶园一角)
(老枞水仙近拍)
(老枞树干水仙近拍)
(老枞树干水仙近拍)
(老枞树干水仙近拍)
地道的老枞水仙品质上乘,不可多得!
这茶龄真的够老了,叶质肥厚!
原帖由
云萱 于 2010-2-19 21:12 发表

这茶龄真的够老了,叶质肥厚!
云萱来武夷山的话泡给您品下,,,,
原帖由
岩窠 于 2010-2-20 00:36 发表

云萱来武夷山的话泡给您品下,,,,
去武夷山一定拜访您!
树干都长青苔了,真正的老枞水仙啊~~
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