面对创造历史的魔术游戏
档案资料:
1944年,名称改为云南中国茶叶贸易公司。
1949年12月,中国茶叶公司正式成立。
1950年9月,云南中国茶叶贸易公司改名为中国茶业公司云南省公司。
《中华茶叶五千年》(人民出版社)第224页:
2004年7月28日,昆明某报报道,云南大友普洱茶博物馆主办者为了欢迎远道而来的客人和记者,“特意拿出一片1942年出产的早期红印圆茶,郑重地为我们沏了一壶时,一旁懂行的人纷纷惊呼起来,你太有口福了!这世上又少了一泡红印老茶了。”
作者话外音:
阿弥陀佛。普洱茶世界又少了一泡赝品老茶。
记者在品评极品“红印”茶时继续说,“他们的惊呼绝不是夸张,这样的生青茶品自然陈化时间已在六十年以上,不但茶菁是上品,身世也颇为传奇。这种茶,茶汤犹如上好的红酒,纯净剔透,而那些存放了六十多年的茶叶,经水浸泡竟然像活了一般,可谓珍宝。” 主办者说,“事实上生茶陈化五十年都不一定能变成红酒的颜色。不用拿大脑想,就是拿膝盖想想,都能明白,这样的货色岂是街头巷尾就能随便买到的。”
作者话外音:
我们是不能再用膝盖思维了。
《品“早期绿印圆茶”(随笔)》作者艾田(百草堂),“每次品尝
这段杜撰的印级茶历史,流毒甚广,危害极大。
“省茶司”退休职工、原审检科科长王星银送来二十多本工作日记,内中详细记载了各时段各茶号的身世。我还将继续对
把玩时代——杜撰
1995年,云南来了一位普洱茶魔术大师,在众目睽睽之下穿越时空隧道,让时光倒流,凭空变出一个早期中茶牌红印圆茶和一个早期中茶牌绿印圆茶。表演内容如下。
红印圆茶的故事:
顾名思义,红印就是红的印记,茶饼的外纸正面,印着‘八中茶’的中茶公司标志,而中间的茶字是红色的,以后俗称为红印普洱茶,或‘红印’。中茶公司所生产的普洱茶品种很多,历年来所制造的茶品,都冠有八中茶标志,而其中‘茶’字是红色的,只专用在红印普洱圆茶和红印云南沱茶的外包纸上,形成独特而空前绝后的标记。
第一饼红印普洱圆茶,1940年在佛海茶厂临时厂房出厂后,一直到了1950年末期,勐海茶厂陆续还在制造生产。经过了二十年,跨过了两个政治时代,从佛海茶厂到了勐海茶厂,由唐庆阳接受了范和钧留下克难厂房,继续压制红印圆茶,形成红印圆茶出生身世的神秘,也留予后世中国茶的传奇。尤其红的颜色,在20世纪50年代以来,属于特别敏感的色彩,因而也增加了红印普洱圆茶的时代性色彩和价值感!”
《普洱茶》150页:
绿印故事有大体相同的演绎,择其一段:
“绿印圆茶”同红印圆茶一样,因为八中茶标记的茶饼外包纸,其茶字是绿色而得名,也是有分早期茶品和后期茶品两类。这两类绿印圆茶茶品,同红印圆茶陈期的年代大体相似。因为红印圆茶和绿印圆茶本来就是姊妹产品,也同样分为20世纪40年代生产的早期茶品和1950年以后的后期茶品两类。”
绿印普洱圆茶:
作者画外音:
神秘的身世、动人的传奇、忠君的宿愿和时代的政治色彩,魔术师营造了一个方方面面吸引观众眼球的环境,让神奇的“八中字” 空前绝后,得宠于两个政治时代,在两个十年间跳来跳去。
叹服,台湾蒋老爷子的法律,竟有功力保护建国后注册的商标。
神奇的魔术棍横空出世,法力无边,活生生在云南茶叶历史上划出一片虚拟世界:
*《方圆之缘—深探紧压茶世界》(作者曾至贤)22页:1938年,云南省中国茶叶公司成立。在云南佛海设立佛海茶厂,开启压制“中茶牌”红印、绿印圆茶之先河。
*《普洱茶谱》(发行人黄键亮)56页:佛海茶厂20世纪40年代生产“中茶牌”红印圆茶。59页:勐海茶厂(注:不是佛海茶厂)20世纪40年代生产“中茶牌”早期绿印圆茶(甲级)。60页:勐海茶厂(注:不是佛海茶厂) 20世纪40年代生产“中茶牌”早期绿印圆茶(乙级)。
*北京出版社《普洱茶》第5页,“最早生产的‘中茶’牌茶饼。佛海茶厂(勐海茶厂前身)建厂后只生产一批,因抗日战争被迫停产,此批茶在香港是珍藏品。”
*被拥戴为普洱茶权威的邓时海教授为其作序的《普洱茶记》(雷平阳著):红印圆茶始制于范和钧创办佛海茶厂之时,即1940年或1941年。之所以称其为“红印”,皆因其饼茶内飞均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”这一中茶公司标志,在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。中茶公司所产的普洱茶品,多年来品类极多,而冠以“八中茶”标志且所产又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是为空前绝后。红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。 绿印圆茶,也系勐海茶厂40~50年代这一时间段上的茶品,稍有不同的是,其八中茶标记,“茶”字为绿色,且所用原料不似红印取之于勐腊,而用的是勐海之茶菁。
*台湾大友茶业网页:“红印”这响亮的名字,在普洱茶界几乎是每个人都听过的“法号”,然真正摸过,看过,且喝过的可能不到1%啊!但自认曾经喝过的,或拥有过的可能高达90%以上。为什么如此形容呢?因为真正中茶红印,1938年到1949年间所做成的茶品,能保存到现在的几乎微乎其微,就以当年所做好的茶品数量能保存到现在的可能剩不到1%吧!因为它喝一片就少一片,喝一泡就少一泡,当年的茶品只有可能减少不可能增加,因为制作的时间点与环境皆不相同了,就算再仿制也不可能会有真正红印的茶质与口感,然为什么会有90%的人自认喝过红印茶品呢?因为喝过不对期的占大部份,还有蓝印包红印的,有纸包无纸的等等,一些几乎商人无所不用其极“改包装”或“加年代”的不当手法,为了就是想提高其“卖相”与“卖点”。所以说到这里就可知道真正红印的稀少与珍贵,然不见得红印所代表的就是质量保证,因为经过50-60年的陈放,它的变化与陈放结果才是重点,如果还未喝过真正红印,笔者会建议茶友先喝蓝印,因为用蓝印做基础来判断红印的好坏,如此的判别就不容易上当,因为价钱差一半,如果在质量与口感上没有明显差别,那保证红印也只不过是个名而己吧!所以在选购或品饮时以质量比价钱,再以价钱比质量交叉比对,相信“红的蓝不了,蓝的也红不来”。中茶牌红印是中茶公司所成立时的第一批圆茶饼,上一期已概略讨论过期外包辨识,这一集将对其陈放的好坏与汤色口感做分享以下两种茶品皆为1940年中茶红印圆茶饼。
网上消息:近期深圳有一个印级茶品尝会,组织者“预计会品红印,蓝印,黄印,小绿印,这四种茶现在市价约四万元左右。”
作者话外音:
有一则网上幽默:“再闹,拿印级茶当辣椒水灌你!”
据史书记载,1951年,中国茶业公司在上海解放日报、大公报刊登启示,征求商标图案。华东公司职工曹承煦设计的商标图案(八个红色“中”字组成圆圈,中间是绿色“茶”字)在众多送选图案中被选中,于
既然20世纪40年代“八中茶”商标和“中国茶业公司云南省公司”子虚乌有,1951年以前使用什么商标呢?老茶人
解放后——中茶商标未出现前的徽记:
尽管1951年底有了中茶牌商标,我问1953年奉调离开佛海茶厂(1954年改为西双版纳茶厂)到顺宁茶厂工作的黄方文老人商标使用情况。他告诉我当时没有生产,也没有定牌委托私商生产,商标之事无从谈起。他正在写文字材料来澄清事实真相。黄方文老人随谷应、唐庆阳从昆明乘火车到蒙自,在屏边住了一星期,等护卫的解放军一同赴勐海接收佛海茶厂。另一位汤仁良老人于1950年5月受思普边防军副司令余为民令,武装接收佛海茶厂(后移交唐庆阳)。汤仁良老人说:“国民党军队败走后,茶厂所有可搬动的东西荡然无存,一时无法全盘筹组生产。”那时茶厂的主要任务是组织恢复生产,收购和调运晒青毛茶。黄方文老人和汤仁良老人还健在。到60年代后期,勐海茶厂的包装都还在普洱县印制。
红印云南沱茶也成了神话。40年代康藏茶厂使用的是“宝焰牌”商标。
《普洱茶》里唐庆阳亲口对作者说“打从范和钧时期开始,那种红色茶字的普洱圆茶,一直都是选用勐腊最好茶菁做的,而在勐海一带产的茶菁是作成绿色茶字的普洱圆茶”。这段有悖历史的话于1995年浮现,可惜唐庆
事物的发展,总是一分为二的。
银毫沱茶1973年出世一节,我认为
四十年代使用的商标图案:
2004年7月28日,昆明某报报道,云南大友普洱茶博物馆主办者为了欢迎远道而来的客人和记者,“特意拿出一片1942年出产的早期红印圆茶,郑重地为我们沏了一壶时,一旁懂行的人纷纷惊呼起来,你太有口福了!这世上又少了一泡红印老茶了。”
作者话外音:
阿弥陀佛。普洱茶世界又少了一泡赝品老茶。
记者在品评极品“红印”茶时继续说,“他们的惊呼绝不是夸张,这样的生青茶品自然陈化时间已在六十年以上,不但茶菁是上品,身世也颇为传奇。这种茶,茶汤犹如上好的红酒,纯净剔透,而那些存放了六十多年的茶叶,经水浸泡竟然像活了一般,可谓珍宝。” 主办者说,“事实上生茶陈化五十年都不一定能变成红酒的颜色。不用拿大脑想,就是拿膝盖想想,都能明白,这样的货色岂是街头巷尾就能随便买到的。”
作者话外音:
我们是不能再用膝盖思维了。
《品“早期绿印圆茶”(随笔)》作者艾田(百草堂),“每次品尝
这段杜撰的印级茶历史,流毒甚广,危害极大。
“省茶司”退休职工、原审检科科长王星银送来二十多本工作日记,内中详细记载了各时段各茶号的身世。我还将继续对
结束了.
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