“厦门总让人想起生活。”这是上海世博会厦门馆的口号。厦门馆开馆期间，将有一支充满灵气的茶艺队，在厦门馆茶艺展示区内，用她们精湛的表演，向全世界宾客展示厦门生活的温馨与和谐。经过半年来的培训和筹备，昨日，上海世博会厦门馆茶艺小姐进行了表演彩排。
　  如果要用一种生活习惯作为代表厦门生活的符号，相信很多人都会选择“泡茶”。清道光年间的《厦门志》就说：“（厦门人）俗好啜茶，器具精，小壶必曰孟公壶，杯必曰若深杯……文火煎之，若啜酒然，以饷客。客必辨其色、香、味而细啜之，否则相为嗤笑，名曰功夫茶。”这是最能体现厦门人的好客与闲适、城市的温馨与和谐的生活习惯。为了将最原汁原味的闽南传统茶艺在厦门馆向全球展示，和聚堂作为上海世博会厦门馆茶艺展区的合作伙伴，受上海世博会厦门馆委托，精心培训了一支茶艺队。
　  昨日下午4时许，在闽南大厦的彩排现场，在悠扬的古筝声中，3名茶艺小姐素手纤纤，提壶放杯，轻起慢落，灵动而优雅，观者未啜清茶已忘俗。乌龙入宫、悬壶高冲、玉液回壶……一旁的解说员，随着茶艺小姐的动作，将原汁原味的闽南传统茶艺娓娓道来。
　  为了将厦门茶艺以最优雅的形态展示给世博会厦门馆参观者，和聚堂从自身拥有的一批精良茶艺师中层层选拔考核，挑出4名相貌好、气质佳，同时具备外语沟通能力和熟练茶艺表演技巧的茶艺小姐。她们将在4月20日前抵达上海，参加世博园的试开园，提前向全世界展示闽南茶艺。
　  这几名茶艺小姐的指导老师可是大有来头，他就是铁观音茶艺的创始人李波韵。“诚恳泡茶，实实在在，不耍噱头，回归传统。”这是李波韵对几名茶艺小姐的要求。彩排中，记者看到，整套茶艺表演没有华丽、花哨的动作，茶艺小姐举手投足都显得很平和、自然，让人回味无穷。事实上，不仅表演动作，茶具、服装，乃至音乐的设计，都是根据厦门馆茶艺展示区“量身定做”的。

厦门馆开馆期间，前来参观的各国宾客还有机会获得精美的茶具礼品。这也是和聚堂作为厦门馆的指定礼品商提供的。茶具融合了红色的祥和、喜庆与黑色的沉稳、庄重，演绎了经典的东方美学理念，充分彰显了闽南特色。

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