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#11 如菊 | 只看他（她）
2007-01-05 14:01:00 引用

网速不好,刷新N遍,等待半天,嘿嘿~~~~~~~~~

学习~~~~~~~~~

看来今天还是要熬夜

#12 楼主云萱 | 只看他（她）
2007-01-05 17:01:00 引用

以下是引用落花无言在2007-1-5 22:13:00的发言：

网速不好,刷新N遍,等待半天,嘿嘿~~~~~~~~~

学习~~~~~~~~~

看来今天还是要熬夜

#13 楼主云萱 | 只看他（她）
2007-01-05 19:01:00 引用

终于烘焙结束, 试泡了一下, 感觉不错!

干茶没有火味

#14 楼主云萱 | 只看他（她）
2007-01-05 19:01:00 引用

叶底柔绵, 茶汤清透而黄亮, 茶味饱满, 回甘执久.

#15 楼主云萱 | 只看他（她）
2007-01-05 19:01:00 引用

烘焙后一至八水黄亮的茶汤.

#16 楼主云萱 | 只看他（她）
2007-01-05 19:01:00 引用

此次烘焙的目的在于改善茶质.

看茶焙茶, 焙茶的最终目的是提高茶的饮用价值, 使茶更适于人体健康饮用.

焙茶最重要的一个原则是"看茶焙茶"即"辨证施治"或"对症下药"-----讲究的是机动与灵活.

茶叶的制作方法与制作理念不同, 消费者或市场对茶的认识度不同, 做茶人对茶的理解不同,-----便会产生各种不同的烘焙理解与焙制方法.

从烘焙手法的灵活应用而言.假设同一泡茶, 同样的量, 限定相同的最高温与最低温温度, 焙制的时间也相同.由两个人根据采用不同的烘焙理解进行灵活的应用-----则出品结果也不相同:

可能一个人焙的茶喝起来会燥,另一个人焙的茶则润滑.

这就是用火文武之分.

#17 心香一瓣 | 只看他（她）
2007-01-05 21:01:00 引用

适于人体健康饮用，方是饮茶正道。

#18 lanlantong | 只看他（她）
2007-01-06 12:01:00 引用

#19 如菊 | 只看他（她）
2007-01-06 14:01:00 引用

改善明显，效果不错，呵呵

#20 心香一瓣 | 只看他（她）
2007-01-06 15:01:00 引用

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