上一主题:[转帖]武夷岩茶的三个
下一主题:[转帖]铁观音、毛蟹、
丸子也拿你没辙了。 。
武夷岩茶的特点:茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。
香。香气幽雅,香高持久。
清。是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久。
甘。茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。
活。指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英
咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。
清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:“杯小如胡桃,壶小如香
橼,每斟无一两,上口不刃遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而
体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释
躁平矜、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣,……。颇有玉与水晶品
格不同之故。
丸子也拿你没辙了。 。
武夷岩茶的特点:茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。
香。香气幽雅,香高持久。
清。是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久。
甘。茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。
活。指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英
咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。
清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:“杯小如胡桃,壶小如香
橼,每斟无一两,上口不刃遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而
体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释
躁平矜、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣,……。颇有玉与水晶品
格不同之故。
多谢“茗香”兄的释疑。
长见识了。
多谢“茗香”兄的释疑。
长见识了。
糊涂兄去了武夷山了没???