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揭开野生六堡茶的面纱

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#11 楼主茶海渡人 | 只看他（她）
2010-12-24 13:12:49 引用

六堡茶博大精深，不是三言两语可以说尽的。。

#12 东看西看 | 只看他（她）
2010-12-25 06:12:49 引用

六堡茶

#13 静静 | 只看他（她）
2010-12-25 07:12:05 引用

陈年六堡茶也是黑茶吗

#14 楼主茶海渡人 | 只看他（她）
2010-12-25 12:12:48 引用

原帖由静静于 2010-12-25 15:16 发表

陈年六堡茶也是黑茶吗

对啊！只有陈年的六堡茶（不含老茶婆）才转化成黑茶，亦即是说是靠时间来慢慢醇化的。而区别于厂制的六堡茶是靠工艺做出来的。
自然醇化的六堡茶

#15 楼主茶海渡人 | 只看他（她）
2010-12-25 12:12:12 引用

新出的六堡茶也是先涩后甘的，经炭焙后其松烟味十足，茶味特浓，要等烟味褪转成槟榔味，那才是真正的六堡茶味--------槟榔香。且特别经泡。

#16 小玩子 | 只看他（她）
2010-12-29 14:12:32 引用

來聽課,樓主繼續!

#17 叶羽晴川 | 只看他（她）
2010-12-31 08:12:49 引用

想知道你说的槟榔香是怎么出来的。为什么有炭焙。

#18 楼主茶海渡人 | 只看他（她）
2011-01-01 12:01:01 引用

原帖由 叶羽晴川 于 2010-12-31 16:46 发表

想知道你说的槟榔香是怎么出来的。为什么有炭焙。

问得好！！六堡茶的槟榔香，就连本地人也不晓得，因为当地就根本没有槟榔，也没人嚼槟榔。这个香名是东南亚的侨民所赐，以前六堡茶绝大部份出口销东南亚：**。因其消暑祛热功效独到，其茶味又是十分迎合当地人喜嚼的槟榔香。所以得气赐名----槟榔香。六堡茶茶种另出一格，叶面革质厚。在加工中杀青较难，多数经粗加工后就用炭焙干成。放置待其自然醇化。

#19 楼主茶海渡人 | 只看他（她）
2011-01-01 12:01:16 引用

老茶婆；

#20 和风细雨 | 只看他（她）
2011-01-03 10:01:20 引用

原帖由 茶海渡人 于 2011-1-1 20:41 发表

问得好！！六堡茶的槟榔香，就连本地人也不晓得，因为当地就根本没有槟榔，也没人嚼槟榔。这个香名是东南亚的侨民所赐，以前六堡茶绝大部份出口销东南亚：**。因其消暑祛热功效独到，其茶味又是十分迎合当地人喜嚼的 ...

茶的香气与种植有关吗?

如果以此推理,是不是说铁观音的兰花香,是因为当地茶园里种了兰花,而有了兰花香了

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