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#11 楼主 道中人 | 只看他(她)
2011-10-09 09:10:36 引用
这个问题来自一次泡茶评判。一款品质非常好的纯料古树生普(04年春料),用具用水都一致,两个人比看谁泡的好喝。一个人六道水,泡得比较猛,有层次,香气滋味口感俱佳,而且每道茶汤有变化,只是苦涩度明显。另一个人泡的也非常好,香气滋味口感俱佳,只是与前一个人相比较,六道水,整体稳定,没有明显变化,苦涩度把握较好,刺激性没有前一位强。两个人茶泡得都不错,也各有优缺点,但,相比较哪个泡得更好呢?如果一定要选出第一,你会选谁?为什么?
#12 龙女儿 | 只看他(她)
2011-10-09 09:10:16 引用
这个这个……
怎么选哪?
#13 淡如清风 | 只看他(她)
2011-10-09 09:10:33 引用

原帖由 道中人 于 2011-10-9 17:17 发表 这个问题来自一次泡茶评判。一款品质非常好的纯料古树生普(04年春料),用具用水都一致,两个人比看谁泡的好喝。一个人六道水,泡得比较猛,有层次,香气滋味口感俱佳,而且每道茶汤有变化,只是苦涩度明显。另一个 ...


智者见山,仁者见水


和、敬、清、寂

#14 和风细雨 | 只看他(她)
2011-10-09 11:10:45 引用
如果一定要选 我选第二人
#15 | 只看他(她)
2011-10-09 11:10:10 引用
我喜欢慢慢的来
这样才不至于把茶叶泡死了吧
#16 楼主 道中人 | 只看他(她)
2011-10-09 13:10:28 引用

原帖由 和风细雨 于 2011-10-9 19:00 发表 如果一定要选 我选第二人


为什么呢?请说说

#17 蓝心语嫣 | 只看他(她)
2011-10-09 14:10:46 引用
请问道中人兄:评判结果是谁胜呢
#18 清水散人 | 只看他(她)
2011-10-09 14:10:52 引用

原帖由 和风细雨 于 2011-10-9 19:00 发表 如果一定要选 我选第二人


  同感,泡的平和才为好

#19 焚琴煎茶 | 只看他(她)
2011-10-09 14:10:38 引用
如果从审品的角度,第一位

如果从泡的角度,第二位.
#20 小玩子 | 只看他(她)
2011-10-09 16:10:40 引用
浓淡皆宜,第二位!
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