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道兄谬赞了,云萱狂汗中!
是真心话!我能喝到也是我修来的福气!
感觉要得到凤饼的最佳效果,水的讲究是其中之一。水加温至初沸最好。当然还有用器、冲泡技巧等等
茶家寨茶每一款口感与功能都不同。
如能根据不同体质、不同季节、不同的需要泡饮,则善莫大焉!
也正因为需求的群体不同,作用越好的茶,断档得越快!
眼见05、06的一天天没了,07年的茶,正被快速地瓜分中。
因其茶性甘润平和,故宜温润泡。
求其汤质甘、醇、静、和、暖
皆可。
因其内质非厚,投放量宜少些,不然汤质太酽醇。
感觉还是文火加至初沸好。保持水的鲜嫩活泼。电磁炉效果差些