任何茶只要喝了身心舒适,无不良反应,其益处多。
唐代著名医药家陈藏器说:“茶为万病之药。”
日木茶圣荣西禅师在<<吃茶养生记>>中也写道:“茶乃养生之仙药,适龄之妙术,山谷生之,其地则灵,人若饮之,其寿则长。”
现代科学分析:
茶叶中含有300多种人体不可缺少的各具功效的重要营养及药用物质,如:蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、芳香油、脂多糖、碳水化合物。。。等。
云萱个人认为:任何茶只要种植生态良好,不烂施化肥农药与为追求产量施生长激素类,并依茶性合理种植采收制作,则人饮之:必有益处。
只是现代社会,人心贪欲盛,为求私利,严重破坏生态,使茶树生长环境缺失自然;为求暴利,大量造假伪劣;为求产量与销量,依茶性合理种植、采收、制作者寡。
故需学会择茶而饮,以利健康。