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#11 在水一方 | 只看他(她)
2007-07-31 05:07:00 引用
#12 茗香郡主 | 只看他(她)
2007-07-31 08:07:00 引用

真不知道还有黑茶这一类.

#13 梦雪飘 | 只看他(她)
2007-08-04 10:08:00 引用
由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长,因为叶色多呈暗谒色,故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用,藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶,是日常生活中的必需品。在加工工艺上,黑茶也有自己独特的工艺。
#14 梦雪飘 | 只看他(她)
2007-08-04 10:08:00 引用
3.渥堆:

是形成黑茶色香味的关键性工序。
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