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好,谢谢。
经常这么迟吗?
大唐贡品 瑞草之魁
——代签到帖
初到“雅茗居”,循着“清茗幽香”竟邂逅了故乡名茶,欣喜之极!读了帖子,为了让大家对紫笋茶有更多的了解,特赘言几句以作补充。
顾渚山位于浙江省长兴县西北十七公里处,在水口乡,唐时长兴名“长城”,隶属于湖州府,故“顾渚紫笋”亦称“湖州紫笋”。
长兴与宜兴交界,分别为“顾渚紫笋”与“阳羡紫笋”,当时在虎头岩设置的贡茶院是中国第一座皇家贡茶院。唐代诗人钱起(湖州人)有《与赵莒茶宴》诗赞紫笋茶:竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞,尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
除了茶叶外,顾渚山上的名泉“金沙泉水”亦是随紫笋茶一起入贡的圣品,而且特意用银瓶装的。近年来,笔者每年都前往顾渚山问茶,仅今年开春至今就去了三次,隔日将图文贴上以飨茶友。
多谢小茶童兄!另:帖中两处地方将“湖州”误为“潮州”了,请更正为盼:))
欢迎佛见笑光临!
偶对紫笋茶还是很陌生.
希望能向您多学习!
泓涓:“顾渚紫笋”亦称“湖州紫笋”,而“长兴紫笋”是对产于长兴县内紫笋茶的泛称。贴一张2004年7月我在长兴县城某茶店找来的紫笋茶以做对比。
这款紫笋产自顾渚山西南山岙,是我今年6月份进山时寻得,系雨后野茶,查姓山民自采自制,因为摊青的问题,口感略涩。但内质还是比较醇厚的,颇耐泡。
再贴一张今年明前的紫笋茶图,此茶产于顾渚山金山外岗山岙,野茶,汪姓山民自采自制,笔者今年5月初寻得。和先前贴出的“长兴紫笋”以及泓涓贴的雨后紫笋作对比,可以明显地看出三款茶各自的特色。
紫笋茶特点:外形芽壮紧裹似笋,色泽翠绿,锋毫显露;沸水冲泡,兰香扑鼻,嗅之醉人;汤色清澈明亮;滋味甘醇,啜之赏心,回味无穷。
谢谢佛见笑。
喜欢您帖的明前的紫笋茶。