采用了大器皿“海饮”的方式瀹茶。即在一大容量的白瓷圆盆内，注开水至七分满，再上投茶叶，闻香，匀拌，以勺分舀至茶盏中品饮。

文评 琴瑟在御

当今中国，尤其是大都市，西方节日的盛行远超华夏的传统节日，人们的热情甚至超过西方人，冷静观来，国人西方节日的热衷，并不是出于这些节日的传统原本，尤其是宗教意义，而是表面的热闹和聚会，也带有崇洋的心理，并逐步成为“理所当然”，其实国人欢庆洋节的方式从本质上看仍然是传统的，仍然摆脱不了华夏传统文化尤其是民俗文化的影响，因此是一种中国式的洋节。

本次将华服/汉服文化和传统的茶文化带入西方的圣诞节平安夜，产生一种强烈冲击的文化创意，从而让来中外来宾欢庆西方节日的同时，看到华夏民族的传统文化，感受和思考她的美丽和意境，正是我们的初衷！

遥想再过百年，当中华再度兴起，华夏传统文化再度复兴之时，在任何一个国家和城市，穿华夏民族服装，过自己传统节日，必将大行其道，成为一种“理所当然”。

七律·饮安吉白茶后
☆城市宝贝

云林斋后疏钟入，
香菀花前篁竹中。
烹水泥炉声漫过，
提壶煮茗山共通。
江南日远鸣禽近，
岭北风高隐兽踪。
月夜苕溪安且吉，
碧瓯无意若香桐？

相得意彰,品之有味

赏读!

谢谢分享,好有意义的茶事!