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中国茶城网消息 以往,海南茶叶的最高售价为每公斤4200元的“白沙绿茶”。然而今年,比内地提早2个月上市的海南早春茶,拍卖中拍出每公斤20500元的历史最高价。此举不仅令社会舆论哗然,也让沉寂多年的海南茶叶界为之一振:海南茶产业复苏的日子快到了吗?
“由红变绿”的尴尬
海南产茶历史悠久,五指山的水满茶,清代还被定为贡品。1950年代末,国家在海南建立红茶出口基地。到1993年,海南茶场多达50个,茶园12万亩,其中农垦就有37个茶园。
1970年代,南海茶场建了年产3000吨茶叶的加工厂,“远洋牌”红碎茶还是世界名牌,有“华夏第一早春茶”的美誉。一位姓陈的退休老茶工回忆说,当时红茶很紧俏,产品90%出口,有到美国、法国的,也有到新西兰、前苏联和日本的,为国家创出许多外汇。
后来市场放开,又碰上国际市场红茶价格疲软,生产和管理成本居高不下的国营农场,茶叶生产开始亏损,面积也随之萎缩,目前还不到3万亩,年产量仅3000吨。曾作为经验推广的“胶茶间种”模式,也逐渐显现其局限性。胶树长大后遮蔽了阳光,还与茶叶争抢水分和营养,结果哪个都长不好。橡胶防治白粉病时喷洒的农药,也直接落到茶叶上,影响质量。
海南省农垦总局副巡视员王东江分析说,海南茶一蹶不振的另一原因,是农垦所占比例高达90%。农垦一向以橡胶为主业,茶产业只是副业。农场沉重的社会负担,加重生产成本,缺乏了市场竞争力,亏损是必然的。另外,茶叶利润过多滞留在流通环节,农场的积极性受到挫伤。
红茶走了下坡路,只有白沙农场另辟蹊径,通过标准化基地和品牌运作,使“白沙绿茶”名声渐起,在市场上打拼出一番天地。现在“白沙绿茶”已成为海南茶叶的代名词。但要闯出大名堂,3000多亩的面积总归还是太小。
统计显示,海南省茶艺馆数量近千家,密度为全国之首。全省年茶叶消费量8000吨,本省仅产3000吨。海南大部分市场,都被外地茶叶占领,这也成为困扰海南茶叶界的一个阴影和心病。
“我到日本茶园参观,心里真不是滋味。论生长条件,他们哪里赶得上我们啊!可人家的管理水平,高出我们几倍十几倍!”王东江说,海南茶产业的现状,与生产条件太不相符了,这叫人感到痛心。
中国工程院院士、茶叶专家陈宗懋对海南日报记者说,其实海南茶叶的最大优势还是红茶,应该做出更大文章。海南茶叶的“由红变绿”,使本来的优势项目变成弱势,这不能不说是一种尴尬。
靠什么突出重围?
内地茶园一年可采4到5轮,海南可采7到8轮,产量可高出30%。海南茶园1年半即可投产,而内地则要3年。
目前市场背景下,每亩茶园收入可达3000元,优良品种可达万元,且市场销路和价格相对稳定。茶园达到3万亩规模,年综合产值将达到1亿元,并提供6000个就业岗位。对海南垦区而言,30亩橡胶才能解决1人就业,而茶叶只需要5亩。
但海南大部分茶场以海南、云南大叶种为主,茶园大多经营20年以上,优良品种只占25%。品种更新慢、茶园老化、管理粗放、加工技术滞后、茶叶品质不高,成为海南茶业的通病。
“调整品种结构、增加技术含量改造低产茶园、扩大种植面积,是眼下海南茶产业发展的当务之急。”南海农场场长彭春元说。
海南省茶叶学会秘书长陈世登认为,海南茶产业要冲出重围,还必须打品牌战略,除了打生态牌,还要在早字和产品种类上下工夫。据悉,海南香圣公司开发的香兰茶,在礼品市场已占有一席之地。今年的第二届海南茶事活动,举行了研讨会、拍卖和万人签名活动,也是这种努力的一部分。
海南省茶叶协会秘书长陈德新则呼吁各级政府及相关部门,应对茶产业发展给予重视,在科研、政策及资金方面加大投入。农场应让利给茶农,由管理型向服务型过渡,提高茶农生产积极性。
振兴茶业:海垦将扛大旗?
眼下,正进行大刀阔斧改革的海南农垦,已大胆调整产业结构,打破单纯依赖橡胶的传统思路,鼓励东部非胶农场放开手脚,以比较效益最大化原则,什么赚钱就种什么。
南海农场抓住这一机遇,及时进行了产业规划,3年内要建设3万亩茶叶生产基地,在加工和品牌建设方面也有大胆思路。
垦区的许多产茶农场都开始跃跃欲试。白沙农场已种植奇兰、福鼎等高香品种茶1200亩,并研制出白沙毛尖、白沙龙井、白沙手工茶等高档茶,面积2年内将达到5000亩。岭头茶场已完成4000亩低产茶园改造。新伟农场添置高档加工设备,在工艺环节努力赶超。
新成立的海垦农工贸集团公司,正着手整合垦区资源,以部分农场为龙头,进行规模化和标准化生产基地建设,配合品牌推广,打出“海垦茶叶”牌子,使垦区茶产业在扩张中得到升级。
种种迹象表明,以南海农场为代表的海南红茶和以白沙农场为代表的海南绿茶,将迎来又一个发展高峰。这似乎预示着改革中的海南农垦,正在扛起海南茶产业振兴的大旗,并将成为海南茶叶重新崛起的领军者。
“以南海的3万亩基地为龙头,垦区十几个非胶农场,每场发展几千亩应该不难。经过几年努力,面积达到10万亩左右,就算有个初步规模了,产业化水平也可以有个大的提升。”王东江话语中充满期待。
业内人士分析,经各方努力,海南茶产业走出低谷并完成转型升级,应是可以期待的。
早春茶?
有这么早?
大地回暖,春光催人,春茶提前采摘。作为我省农副产品的拳头产品之一,牛年开春川茶采摘没有了去年年初雨雪冰冻灾害影响带来的滞后上市、价格猛涨,却有了气温陡然回升茶叶提前上市的变化。春茶第一季,川茶产销情况究竟如何?进茶园、访市场,带来了最新的产销动向和新茶芳香。
北川羌茶
收购价不会低于去年
本报记者 刘宇男
“5.12”汶川大地震后,北川现存5万多亩茶园。生长在千米以上海拔的北川羌茶将在3月初迎来采摘期。尽管今年的采摘、加工和销售条件都受到地震影响,但各茶叶基地村和企业都在积极准备,500多万公斤鲜叶有望及时采摘。
春节后,曲山镇景家村、擂鼓镇盖头村等村积极为羌茶采摘做准备。北川自然天堂茶业近日将在景家村建立春茶加工车间,景家村正在抓紧为加工车间腾地,同时进行用电改造,满足加工设备用电需要。北川五星茶厂近日在擂鼓镇建起了800平方米的永久性厂房,做好了加工750吨春茶的准备。据景家村、盖头村村干部估计,有几家大茶厂收茶,羌茶的销售基本不成问题。
与往年不同的是,受地震影响,北川羌茶可能局部减产,但不会造成大的影响,春茶产量仍将接近500多万公斤。目前,北川县农业局正在做春茶采摘宣传,鼓励茶农腾出时间应采尽采。同时,县政府近日与茶叶加工企业达成一致,今年春茶收购价不得低于去年,以保证茶农收入稳定。
峨眉山茶
价格有点降 销售仍然俏
蔡永红 本报记者 余向华
气温高春茶早产量大
16日晨7时,出峨眉城,驱车沿着坑坑洼洼的省道103线,记者来到位于峨眉山市双福镇的大西南茶叶市场。场外整齐排放着60多辆面包车、小货车和上千辆摩托车,场内人声鼎沸,吆喝声不绝于耳。新一天的交易早已开市。
“140元”、“100元”、“120元”,成交。忙碌了一个通宵的双福镇双福村村民王登才以每公斤240元的价格卖掉了刚加工出来的50多公斤新茶。“昨天下午,到青神县中岩寺收购鲜叶,回来自己摊晾、杀青、提香,一家人忙了一晚上,今天行情好,很有赚头。”
财源茶业老板徐财源在市场也忙个不停,看形、闻味、论价,他每天要收购300公斤茶叶,在自家的加工厂里再次提香,打包空运南京、杭州。
在财源茶业的加工厂里,安徽茶商鲁发元指挥着工人在炒锅里加工制作新茶。从1997年起,他每年都来双福收购新茶。今年他每天进货400公斤,按照自己的要求加工,发回芜湖市销售。
与茶叶市场一路相隔的中国国航西南分公司春茶托运点,10多名装卸工人过秤、打包、上车,个个忙得满头大汗。仅这一个托运点,每天就要运走5000多公斤新茶。
“今年气温高,春茶早,产量大,但受国际金融危机的影响,价格比去年低15%。”峨眉山市双福大西南茶叶协会会长龚联均说。“虽然价格偏低,但销售仍然很旺,开市10天,销售6万多公斤。”
收购加工销售一条龙
大西南茶叶市场经过8年的发展,已成为全国有较大影响的茶叶集散地。省内雅安、眉山、自贡和乐山等地的茶叶纷纷聚集于此。200多名双福茶农变茶商,形成收购、加工、销售一条龙,来自浙江、江苏、安徽等地的茶商也如候鸟般按时飞来,仅安徽峨桥就有50多名茶商坐地收购。
出大市场,沿着蜿蜒平坦的山区水泥公路,前行9公里,记者来到普兴乡,国内最大的茶叶产业化合作社——仙芝竹尖茶叶产业化合作社生产基地里,社员们正忙着交售鲜叶。
过秤、评级、登记、结算,普兴乡青春村社员王光伦交售了60公斤鲜叶,每公斤售价70元,比大西南茶叶市场每公斤高出整整20元。“入社就是好,不愁销路,价格还高。”王光伦心里乐开了花。合作社理事长杨泽勇说,“社员们按照社里的规定种茶,质量有保证,社里有叫得响的品牌,质量加品牌就是效益,所以我们出的价格敢比别人高。”
宜宾特早茶
天气带动市场 早茶前景看好
何虹江 本报记者 童顺鸣
16日,在宜宾市屏山县海拔1000米的锦屏山上,到处都是茶农采茶忙碌的身影。“今年天气好,春茶提前上市,每公斤能卖50到60元,与往年价格没有太大的差距,多数人昨天就开始采茶了。”茶农肖泽铭一边采茶一边喜滋滋地告诉记者。
春茶以“早”取胜
“早春茶的效益主要体现在"早"字上,市场价格是一天一个价。”该县茶技站站长郭九武介绍说:“今年我们的第一批新茶2月10日就采摘了,比去年提前了一个多月。”在该县新发乡万亩早春茶基地,郭站长告诉我们,过去该县的茶叶大部分在高山,采茶季一般较其它地区迟,从2005年起,该县就在岷江河边的浅丘地区开发了5000多亩早春茶基地,去年底,他们又在基地上搞起了大棚实验,所以今年比去年早些。
县农业局副局长廖明德介绍说,该县2008年初遭受冰雪灾害,茶叶生产受到了严重影响,他们从去年上半年,就着手对全县的10多万茶农开展技术培训,打造示范基地,确保今年茶叶增产增收。
今年春天来得早,为了使茶叶卖个好价钱,把握采摘时间是最关键的事情。春节后上班第一天,该县就派出1000多名干部到基地,指导组织群众做好早春茶采摘准备工作,维修进村公路、协调周转资金等。目前该县的大部分茶叶企业都开始了正常生产。
市场以“早”抢先
“由于我们茶叶的天然品质好,加之在省内外有一定知名度,所以今年全县的名优茶销售不会受到太大的影响。”廖明德说,金融风暴使茶叶的对外贸易减少,市场产销受到一定影响。今年由于气候好和管理好,屏山的茶叶总产量将增加近一倍,预计产量在5500吨以上,茶叶总产值在1.8亿元左右,其中名优茶产值占茶叶总产值的60%-70%,所以抓好名优茶的销售是最关键的问题。
据介绍,屏山县的早春茶2月中旬全面上市,每公斤360—3800元,每天的名优茶产量在150公斤左右,产量正不断增加。
万源富硒茶
新茶长势好陈茶被抢购
陈思永 本报记者 庞莹
16日,记者走进位于万源市青花镇的芳轩雀舌公司,在公司门口的院坝上,停满了拉茶叶的货车,十几个人在热火朝天地往货车上搬运茶叶。
“这是陕西来的客商,他们这次收购了500多公斤富硒茶。”据芳轩雀舌公司经理王吉方介绍,该公司去年生产的2000公斤极品雀舌和近5000公斤富硒普通茶基本销售完毕。最近成都、达州、重庆、武汉等地的客商来批量订购极品雀舌已没有了,他们就与王吉方签订了近3000公斤新茶购销合同。
随后,记者又走访了该市巴山雀舌、金山雀舌等知名富硒茶叶专卖店和销售公司,富硒茶叶销售持续火爆。“我们的富硒茶叶价格基本没有受到影响,每公斤雀舌平均价格240元左右,普通茶叶每公斤20元左右。”据万源市茶叶局局长向淑道介绍,作为我省牌子最响亮的生态茶,万源富硒新茶虽然3月初才能采摘,目前新茶还没有上市,但是陈茶销售依然火爆,春节过后到现在已经有1万多公斤富硒茶被全国各地茶商抢购。
在万源富硒茶生产基地之一的白羊乡,茶农们正忙着给即将抽条的茶树施肥、除草。据了解,由于万源地势较高,温度较低,茶树一般会在3月中旬陆续抽条,4月初春茶采摘上市。
蒙顶山茶
鲜叶价格稳 客商忙收购
本报记者 王飞
“扬子江心水,蒙顶山上茶。”雅安市茶叶种植面积有46万亩,是全省最大的茶叶生产基地市,茶叶年产量和收入位列四川第一。全市农民人均茶叶收入达400多元,成为农民增收的骨干项目。
价格涨了,收入有了保障
16日,记者来到全国绿茶第一县——名山县,在双河乡金鼓村8组,记者看到当地春茶“开园第一人”赵勇胸前挂着小竹筐正忙着采茶。
“8日我就开园了,采了15公斤多鲜叶,卖了800多元。”赵勇边采茶边对记者说,“鲜叶价格开始比去年低,但今天每公斤涨了10多元,达到58元了。”
延源村6组罗朝莲家是当地的种茶大户,共有茶园80亩。记者来到她家时,她正和请来的采茶工采摘鲜茶:“现在价格涨了,收入有保障了。”“茶叶是双河"一乡一品"的特色产业,全乡共有茶园面积17256亩。”乡党委书记姚文博说,每到采茶季节,近的有峨眉、洪雅、丹棱,远的有浙江、江苏、安徽等地的客商来双河收购茶叶。
姚文博说,全乡61个组,“无粮组”就有51个,农民收入全靠茶叶。“今年鲜叶收购价"低开高走",与常年相比是"稳中有升"。”
不断生长的茶叶为茶农带来不错的收入
中午,正是鲜叶收购的繁忙时间。
记者在西南最大的鲜叶收购市场——双河茶叶市场看到,近千米的市场内人声鼎沸。街道两边的空地上,茶农们用背篼、竹筐等装着的鲜茶(芽头)嫩绿喜人。“针对今年采茶时间提前,采茶周期长的特点,县茶叶局专门组织培训种茶大户,引导茶农把握行情,尽量多采好茶、名茶。”双河乡茶叶员戴显臣说,“县里在乡上建立的茶叶病虫害监测点,及时向茶农发布病虫害防治预报,指导茶农少施农药,提高茶叶品质。”
“你这个茶怎么卖?”“60元一公斤。”记者看到一位外地老板在与茶农交谈。从洪雅来的任老板说,由于今年雅安春茶开园早,他8号就来收购鲜叶了。“前几天鲜叶价比较低,虽然这几天涨了点,我们也能接受。”
“今天至少有2.5万公斤的交易量。”戴显臣说,“现在还不是鲜叶上市旺季,来收茶的老板还没有去年那么齐。往年最多的时候市场一天有15万公斤的交易量,300多万元成交额。”“去年因为冰雪灾害,鲜叶采摘时间延后,直到3月上旬,茶树才绽放新绿,整整推迟了一个月。”名山县的一位负责人说,去年鲜叶延后上市,收购价格比常年要高,给了茶农们一个意外的惊喜。“今年可采茶时间将延长到国庆前,不断生长的茶叶也能为茶农们带来不错的收入。”
——受阴雨天气影响,今年苏州新茶推迟开采
中国茶城网消息 2月18日“雨水”过后,随着气温升高,南京市场上的新茶逐渐增多。记者昨日从气象部门了解到,受阴雨天气影响,今年苏州名茶碧螺春上市会推迟,目前市面上号称“2009年苏州碧螺春”新茶是假的,提醒市民注意甄别。
进入2月以来,南方新茶开始上市,南京不少茶叶店纷纷打出新茶的招牌。记者发现,有的商家已经把苏州碧螺春列入2009年新茶目录。“目前,南京市面上的新茶主要是四川和福建的早春茶,苏州碧螺春还没有开采呢!”知情人士表示,此时上市的苏州碧螺春肯定是假的,不是用南方早春茶假冒的,就是去年的秋茶或者保鲜春茶冒充的。
记者随后从省气象台了解到,受近期阴雨天气的影响,前期蓄势待发的苏州碧螺春已停止生长,采摘期可能会推迟。该台农业气象专家介绍,当日平均气温达到8℃~10℃时,茶叶的叶芽就会萌动,而今年2月上旬苏州市平均气温9.4℃,较常年同期偏高5.6℃,苏州市的茶叶因此提前萌动。但从2月13日起出现了连续阴雨天气,气温下降,日照不足,蓄势待发的叶芽又停止了生长。“据最新气象预报,22-28日我省南部地区仍有低温、阴雨,对新茶叶芽的萌动和生长不利,因此,今年碧螺春的开采期可能会推迟。”农业气象专家称。