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#11 阿土 | 只看他(她)
2009-05-13 04:05:49 引用
#12 云萱 | 只看他(她)
2009-05-13 05:05:58 引用

小雅好!

1、这款茶:叶梗柔嫩,叶型椭圆,叶间距小,叶质肥厚而绸绵,说明茶树生长的土壤有机质含量丰富,海拔较高,气温低。


2、这款茶内质丰厚,茶叶可浸出物含量高,比一般的普洱生茶更耐泡。虽是新茶,但苦涩感少,茶汤浓绸、甘润鲜滑,回甘快,生津持久。


3、但由于叶质肥厚,鲜叶含水份较高。茶叶制作时,前期摊凉失水不足,杀青时有闷杀的痕迹,导致茶汤滋味不够鲜爽,稍有闷味。


这款茶宜温润泡。你冲泡时,投放量偏多,水温也偏高了些。


如85--90度水温,投茶适量温润泡,口感更佳!


总而评之:这是很不错的一款茶。若存放得当,转化较快。


朋友来喝茶了,我泡茶去。

匆匆点评。 不足之处待补充。

#13 平凡小居 | 只看他(她)
2009-05-13 05:05:44 引用
服了!再次学习!
#14 楼主 小雅 | 只看他(她)
2009-05-13 05:05:59 引用
拜谢先生! 最近确实在调整泡茶方法,尤其是水温。。。。。。。
先生泡茶,看不到、喝不到。。。。。。
#15 云萱 | 只看他(她)
2009-05-13 06:05:28 引用

原帖由 平凡小居 于 2009-5-13 13:37 发表 服了!再次学习!


 


 

#16 云萱 | 只看他(她)
2009-05-13 06:05:38 引用

原帖由 小雅 于 2009-5-13 13:49 发表 拜谢先生! 最近确实在调整泡茶方法,尤其是水温。。。。。。。 先生泡茶,看不到、喝不到。。。。。。


 


这款茶,由于制茶与蒸压时,对茶损伤较大。


茶如人。


需静养一阵,以恢复生机。


如泡得好,如温柔按摩、暖茶机体,则茶汤柔绵,可泡15道以上。


喝完丝丝生津,满口甘甜。

#17 楼主 小雅 | 只看他(她)
2009-05-13 06:05:51 引用
先生真神了
先生什么时候远游啊,顺道路过时到这边来歇歇脚啊
#18 云萱 | 只看他(她)
2009-05-13 06:05:19 引用

原帖由 小雅 于 2009-5-13 14:24 发表 先生真神了 先生什么时候远游啊,顺道路过时到这边来歇歇脚啊


过奖了,熟而生巧而己。


等相宜就好当妈妈、白爷做老爸以后,我再找个时间去四川绵阳,咱们一起对着三江问茶。

#19 璇玑 | 只看他(她)
2009-05-13 06:05:24 引用
#20 梅烟 | 只看他(她)
2009-05-13 09:05:59 引用
学习了
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