看云过谦了。
你的茶文,清新自然。读了很有收获。可不能偷懒哦!
云萱小时,常生病。母亲略懂些草药。每次生病时,母亲总是拔些草药,或煎、或熬,治好了我的病。
记得念小学时,第一次见母亲生病,自已却束手无策。
于是,从小就喜欢学中医,与看按摩、拔罐、乱痧、针炙的书,一直到现在。
云萱学医不能为他人治病,没有其他目的。只希望当自已的亲人生病时,能解一些病痛。
所以,从中医、按摩、到吃、喝。。。什么都学,什么都不通。
人体平和,惟须好将养,勿妄服药,药势偏有所助,令人脏气不平,易受外患。
药食同源:"食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资气血。若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工。为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。"
云萱曾研究了十年吃的,怎么烹调,怎么食疗。
然后,从99年开始学茶,到现在,正好十年。
刚开始,学怎么识别茶叶种类,学鉴别茶品优劣,学怎么制茶,怎么烘焙茶叶。
《本草拾遗》称:诸药为各病之药,茶为万病之药。
云萱渐浙地深入研究:茶为百病之药。
茶为百病之药??
怎么可能呢?古人有没有写错?
前几年的学习与研究,我仍很困惑。
近四年来,云萱依然每天见形形色色的人,泡形形色色的茶,获得许多体验,终于小有收获。
惭惭理解了:药茶同源。
茶与药物一样,具有四气五味,具有升、降、沉、浮四种协调身体机能平衡的作为。
只是现代产业化种植生产、追求"三高"的茶商品,多丢失了茶的自然本性了。
在商品社会,很少有人顺着茶的本性去种茶,多为:提高土地利用率,减轻劳动成本,而求密植高产。
也很少有人顺着茶的本性去制茶。
生产茶的初衷不外乎:把茶做得更有商业价值。使茶:既好看(卖相好),又好喝(卖价高),产量高(效益好)。
只是往住顾此失彼。
而喝茶的,也多走两个极端:
平凡百姓喝茶求物美价廉,希望茶价越便宜越好。
故:云南大益牌普洱茶每片卖50-60元,网上还有人骂太贵了。
达官贵人"品茶"求身份求"品位",只喝贵与高档的,茶价越贵,包装越高档,越有人追捧。
故:福建红茶之桐木金骏眉等市售价8000--12000元/斤,依然产品脱销,市场供不应求。
---这就是"茶文化"之怪象。
中医认为:人的体质特征分为九种,其中只有一种才是正常的。其余八种即:所谓的亚健康。
九种基本体质类型及特征如下:
一、平和型体质
体形匀称健壮。 肤色润泽,发密有光,目光有神,嗅觉通利,味觉正常,精力充沛,耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。性格随和开朗,平素患病较少 ,对外适应能力较强。
形成原因:阴平阳秘,先天禀赋好,脏腑气血功能正常,后天调养得当。
二、气虚型体质
肌肉松软。气短懒言,精神不振,疲劳易汗,目光少神,唇色少华,毛发不泽,头晕健忘,大便正常,小便或偏多。 性格内向不稳,易患感冒、内脏下垂,不耐受寒邪、风邪、暑邪。
形成原因:元气虚弱,先天不足、后天失养或病后气亏。
三、阳虚型体质
形体白胖,肌肉松软 。平素畏冷,喜热饮食,精神不振,睡眠偏多,口唇色淡,毛发易落,易出汗,大便溏薄,小便清长。 内向沉静, 发病多为寒症,易患肿胀、泄泻、阳痿等。 耐夏不耐冬,易感湿邪。
形成原因:元阳不足,先天禀赋不足,如属父母老年得子或母体妊娠调养失当等。
四、阴虚型体质
体形瘦长手足心热,口燥咽干,大便干燥,两目干涩,唇红微干,皮肤偏干,易生皱纹,眩晕耳鸣,睡眠差,小便短。性情急躁,外向好动,易患阴亏燥热病变,耐冬不耐夏,不耐受燥邪。
形成原因:真阴不足,与先天本弱,后天久病、失血、积劳伤阴有关。
五、痰湿型体质
体形肥胖,腹部肥满松软 。面部油多,多汗且黏,面黄胖暗,眼泡微浮,容易困倦,身重不爽,大便正常或不实,小便不多或微混。 性格温和,多善忍耐,易患消渴、中风、胸痹等病症,不适应潮湿环境。
形成原因:脾虚失司,先天遗传或后天食肥甘及病后水湿停聚。
六、湿热型体质
形体偏胖 ,面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便燥结,小便短赤,男易阴囊潮湿,女易带下量多。 急躁易怒,易患疮疖、黄疸、火热等病症。 对湿热交蒸气候难适应。
形成原因:多湿热,蕴结不解,先天禀赋或久居湿地造成。
七、瘀血型体质
瘦人居多。 面色晦暗,易有瘀斑,易患疼痛,口唇暗淡或紫,眼眶暗黑,发易脱落,肌肤干,女性多见痛经、闭经等。 性格内郁,心情易烦 易患出血、中风、胸痹等病 。不耐受风邪、寒邪。
形成原因:血脉淤滞不畅,先天遗传、后天损伤、起居失度或久病血瘀。
八、气郁型体质
形体偏瘦 ,忧郁面貌,烦闷不乐,胸胁胀满,走窜疼痛,多伴太息,睡眠较差,健忘痰多,大便偏干,小便正常。 忧郁脆弱,敏感多疑,易患郁症、不寐、惊恐等病症 ,不喜阴雨天,不耐精神刺激。
形成原因:气机郁滞,与先天遗传及后天情志所伤有关。
九、特禀型体质
无特殊或有生理缺陷 ,有遗传疾病、先天疾病、胎传疾病等相关疾病特征,情况各有不同:过敏体质、血友病、胎寒、胎热、胎惊等 ,适应能力差。
形成原因:先天性或遗传因素造成。
又有人将体质分为:
1正常体质:肤色润泽,唇红润,精力充沛,饮食睡眠良好,二便正常,舌淡红,脉和缓。患病较少,抵抗力较强,耐寒热,不需进补,食疗或进缓和的平补之品。
2阴寒体质:属寒(实)体质,平素肢冷无汗,喜暖怕凉,常腹痛腹泻,关节酸痛,口淡不渴,溲清长,舌淡苔白,脉紧或沉迟。宜患风湿关节痛,宜感寒邪,怕阴冷潮湿气候,宜温阳散寒。应食温热食物,如羊肉、生姜、桂皮等。
3阳虚体质:属虚寒体质。四肢多不温,怕凉喜暖,神疲,喜吃热食,睡眠偏多,便溏,尿清长,舌体胖嫩边有齿痕,苔润,脉沉迟而弱。得病多从寒化,宜患痰饮、肿胀、泄泻,阳痿等证,易感寒邪,易被湿困。耐夏不耐冬,宜用温阳补虚之品。
4阴虚体质:属虚热体质,形体多消瘦,心烦颧红,手足心热,午后尤甚,口燥咽干,目干涩,眩晕耳鸣,睡眠差,便干燥,舌红苔少而干,脉细数。宜患阴亏燥热的病变,怕燥热之邪,耐冬不耐夏。宜养阴补虚,甘寒退热。如百合、枸杞、麦冬、海参、西洋参等。
5阳盛体质:属实热类型。面色多红赤,怕热喜冷,烦渴多汗,喜冷食,得病易发高热,尿黄便秘,舌红苔黄,脉数有力。得病多从热化,易患疮疡,怕热,耐冬不耐夏,宜食苦味清热的食物或饮料,如苦瓜、苦丁茶、莲子心等。
6气虚体质:属虚的体质,面白少华,气短懒言,易出汗,食少,易疲乏,舌淡红,舌体胖大,脉虚缓。易感冒,病后迁延不愈,内脏易下垂,不耐受风邪、寒邪、暑邪。宜食山药、莲子或太子参、黄芪、黄精等。
7血虚体质:面色萎黄或淡白,唇甲无华,头晕眼花,心悸怔忡,失眠健忘,或肢体麻木,舌淡脉弱。宜补气生血。用当归、熟地、龙眼肉。
8瘀血体质:面色多晦暗,口唇暗淡或紫,眼眶黯黑,肌肤甲错,或生症瘕,刺痛,痛处固定不移,舌体黯紫有瘀点,脉细涩或脉率不齐。易患出血,症瘕,中风,胸痹(冠心病)等病。宜活血化瘀,用山查、桃仁等。
9痰湿体质:体胖腹大,面部皮肤油脂较多,汗多且粘,眼胞微浮,胸闷脘痞,身重发沉,困倦,喜食肥甘粘腻之物,便溏,舌胖大多齿痕,苔白腻,脉濡滑。易患消渴(糖尿病),中风(脑血管意外),胸痹等病。对湿环境及梅雨季节的适应能力差。宜祛湿化痰。宜服薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜皮、荷叶、荷梗等。
10湿热体质:面垢油光,易生痤疮粉刺,身重困倦懈怠,大便粘滞不爽,男阴囊潮湿,女黄带臭秽,舌红苔黄腻,脉滑数。易患痤疮,黄疸,淋症,火热等病。对气温偏高,湿热交蒸气候难适应。食疗同痰湿体质,忌辛辣刺激食品。
11气郁质:神情郁闷,胸胁胀满,走窜疼痛,善太息、嗳气呃逆,咽有异物感,或乳房胀痛,痛经。易患郁症,脏躁,不寐,梅核气,惊恐等病症。对精神刺激适应能力差,应调节心态,宜服行气之品,如玫瑰花,佛手,萝卜等顺气之品。不宜进补。
各有各的道理。
下了。
待续。
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