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#21 九岁天使 | 只看他(她)
2007-11-23 14:11:51 引用
长得真丑
#22 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 01:11:59 引用

城市的喧嚣,乏味的生活,使我原本还想再呆一天的计划改变而提前结束。城市之间真的没有太大的区别,有的只是嘈杂的人群,繁忙的街道以及川流不息的车辆。当我登上开往易武的客车,驶离市区,才能逐渐恢复心内的一点儿平静。不过通往易武的道路确实不好走,过了勐仑进入盘山路,绕的人只想呕吐。在经过了4个小时的颠簸,终于到达易武乡。但是易武乡的街道使人大失所望。总是在书上看到易武是云南普洱茶的第一古镇,原以为易武应是古色古香,古朴典雅的茶庄分立两旁。可是展现在我面前的却是和现在农村常见的乡镇没什么区别。两旁小店铺一家挨一家,台球案是现代乡镇的文娱活动的标志,一辆辆摩托车呼啸而过,唉,失望至极。



既来之则安之,先住下再作打算。在客车司机的推荐下,住在了客运站对面的一家旅店。还好,房子还比较新,也干净,价格也便宜。唯一不方便的就是没有独立的卫生间。



安顿停当,漫步走下易武街道。在武警派出所的门面墙上看到一个铜牌上写着“易武普洱茶质量检验所”。我心想在里边工作的一定都是茶叶专家,而且不带商人气息。于是我就走了进去,到二楼一看没有人。下来碰见一个姑娘,问我干嘛。我真不知道怎样回答,于是说问茶、喝茶。不知是她否理解我的意思,把我先让在一楼大厅里。我环顾四周,有柜台,有橱柜并且摆着很多普洱茶。过了一会儿,进来一位女士,问我想怎么样,我就大概介绍我的来意,我很喜欢喝普洱,但对普洱不很了解,有很多的疑问,所以特地大老远来到茶乡问茶。她笑了笑说先坐下喝吧。从这时开始,我觉得逐渐走进了易武茶人当中。



后来我知道这个女士叫李桂芬,哈尼族,在易武普洱茶集团公司专门搞接待。她一句你想知道什么,我还有些不好意思。也就讪讪讲了几句从书本看来的知识。她说那都是书本上的,我们平常不那么说。比如书本上叫乔木茶,他们叫大树茶,小乔木茶叫小树茶,而灌木茶他们就叫台地茶。后来又来了一个小伙儿(过了几天知道他叫赵云龙,白族,哥哥就在派出所当兵)也刚刚对茶上道。还来了一位昆明作茶生意的茶商,一位茶厂的女老板(后来知道她叫许爱萍,彝族)。几个人一边喝茶一边开始谈茶论道。那个昆明茶老板到底是搞了多年茶叶,对普洱茶很内行。常言说“与君一席话,胜读十年书”,在西安我也读了几本关于普洱茶的书,真的不如在此地一杯茶,一席话得到的多。如普洱茶的质量与茶厂关系不大(熟普除外);霉变的普洱不管再陈也是坏的;茶饼上的烟火气是杀青时不干净串味所致等等。



赵云龙很热情也很厚道,晚饭非要替我掏钱,这里的人确实民风淳朴。吃完晚饭,赵云龙骑摩托带我去了他的一个朋友家。这家也是作茶的。大门上悬挂着古匾“瑞贡天朝”。据说这是康熙皇帝给易武“车顺号”题的匾。进了屋,一家人都在忙着包装饼茶。有人给我们泡了茶,说是今年的新茶,一品尝大吃一惊,都说普洱新茶不能喝,会很涩,很苦。所以才要陈放。岂知新茶香气扑鼻,不涩更不苦。这是晒青大叶种毛茶特有的香气吗?现在还不能确定,只有多走几个地方,多品尝几个茶山的茶叶,方能下结论。但以前对晒青毛茶的认识是片面的。

#23 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 02:11:54 引用
[原创]云南问茶记
#24 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 02:11:15 引用
[原创]云南问茶记
#25 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 02:11:21 引用
[原创]云南问茶记
#26 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 02:11:38 引用
[原创]云南问茶记
#27 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 02:11:17 引用
[原创]云南问茶记
#28 楼主 渔舟唱晚 | 只看他(她)
2007-11-24 02:11:48 引用
[原创]云南问茶记
#29 踏歌行 | 只看他(她)
2007-11-24 04:11:12 引用
认真地看完
#30 坐看风起 | 只看他(她)
2007-11-24 05:11:02 引用
问茶
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