盖碗泡茶---之白茶篇-雅茗居手机网

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#31 楼主云萱 | 只看他（她）
2007-03-30 13:03:00 引用

以下是引用树儿在2007-3-30 21:34:00的发言：

盖碗泡绿茶与白茶等不宜加盖，每一道茶水都不加盖吗？？还是前几道不加？？

写字好累啊.

明夭电话里开小灶

#32 小布 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

#33 如菊 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

以下是引用云萱在2007-3-30 21:28:00的发言：

盖碗泡绿茶与白茶等宜适温泡, 不宜加盖.

盖碗泡岩茶, 红茶, 铁观音, 熟普, 老茶等, 宜高温泡, 并需加盖.

还好在茶论坛混久了，多少知道点

跟老师认真学习，争取好成绩

#34 如菊 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

以下是引用小布在2007-3-30 21:47:00的发言：
说真的,白茶是真没喝过~~

俺也没

#35 如菊 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

以下是引用云萱在2007-3-30 21:53:00的发言：

写字好累啊.

明夭电话里开小灶

老大偏心

#36 日出东方 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

以下是引用云萱在2007-3-30 21:53:00的发言：

写字好累啊.

明夭电话里开小灶

天天开小灶

#37 树儿 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

以下是引用云萱在2007-3-30 21:53:00的发言：

写字好累啊.

明夭电话里开小灶

呵呵，谢谢老大哦

你们不要起哄呀，谁让你们聪明，我笨呢。

#38 如菊 | 只看他（她）
2007-03-30 14:03:00 引用

以下是引用树儿在2007-3-30 22:43:00的发言：

呵呵，谢谢老大哦

你们不要起哄呀，谁让你们聪明，我笨呢。

#39 树儿 | 只看他（她）
2007-03-31 06:03:00 引用

再复习一遍~~~~~~~

#40 隐茶 | 只看他（她）
2007-03-31 14:03:00 引用

以下是引用云萱在2007-3-29 22:51:00的发言：

若用盖碗泡各种高品质的绿茶, 白茶, 以及茶性较活的普洱生茶----都可用上述方法.

水温以80~~95度为宜.

不同之处在于: 叶底嫩的水温低些, 叶质老的水温稍高些.

力求茶汤鲜活, 勿将茶叶闷熟.

这个方法对头哦,难怪我泡大益的南糯大白毫总是泡不好,想来就是水温过高了!呵呵,又学到一招!云老大,谢谢!

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