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原帖由 云萱 于 2011-10-11 03:38 发表 
这是个很有意思的话题。泡茶需了解茶性，扬长避短。有的茶宜即冲即岀，有的茶宜温润慢浸。同一泡茶，用不用冲泡手法，可以表现出不同的茶汤风格。我个人认为还是要看人泡茶与看茶泡茶。只要泡茶的人冲泡岀 ...
这是个很有意思的话题。泡茶需了解茶性，扬长避短。有的茶宜即冲即岀，有的茶宜温润慢浸。同一泡茶，用不用冲泡手法，可以表现出不同的茶汤风格。我个人认为还是要看人泡茶与看茶泡茶。只要泡茶的人冲泡岀 ... 道中人兄这个命题，真不好（不容易）回答，为什么呢？
泡好一道茶，对茶不同认识的群体是不一样的，有直观追求味觉的，有追求茶（叶子）展现浑厚饱和一面的，有追求观感和味感结合的（比较迎合市场的），还有想渴望茶更深层的东西（茶与人结合）……
原帖由 春风 于 2011-10-12 15:20 发表 道中人兄这个命题，真不好（不容易）回答，为什么呢？泡好一道茶，对茶不同认识的群体是不一样的，有直观追求味觉的，有追求茶（叶子）展现浑厚饱和一面的，有追求观感和味感结合的（比较迎合市场的），还有想渴 ...
道中人兄这个命题，真不好（不容易）回答，为什么呢？泡好一道茶，对茶不同认识的群体是不一样的，有直观追求味觉的，有追求茶（叶子）展现浑厚饱和一面的，有追求观感和味感结合的（比较迎合市场的），还有想渴 ... 是的！本来也只想对各个选手点评一下也就罢了。但组织者要求一定要排出个一二来，觉得这样才好玩儿。于是乎，问题就来了。
各人性情不同，对茶的品饮要求也不同。要分高低不易。
如让我选，和为上。
如让我选，和为上。
和为上
顺其自然 
淡香，味甘。
形成一个前提条件和基本评判准则的共识还是有可能的。
原帖由 道中人 于 2011-10-16 21:16 发表 形成一个前提条件和基本评判准则的共识还是有可能的。
形成一个前提条件和基本评判准则的共识还是有可能的。
问好道中人兄
原帖由 蓝心语嫣 于 2011-10-17 08:40 发表 问好道中人兄
问好道中人兄 问好蓝心
问好，道中人，你提出了一个非常好的命题。
值得深思。
值得深思。
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