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看云做菜的手艺真不赖
哇,好丰富的海鲜餐,有虾,蠔,小鲍鱼,鲜尤,螺片,哈啦子都流下来了,
看云真是家务能手，欣赏。
杂拌原来是这么回事啊,俺见识了
原帖由 玩物不丧志 于 2009-6-13 20:59 发表 
偶罢渡了下， 萝卜五吃是这么折腾滴： 萝卜五种新吃法 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”传统医学认为，萝卜味辛、甘，性凉，可加速消化，养胃暖身，理气畅通，预 ...
偶罢渡了下， 萝卜五吃是这么折腾滴： 萝卜五种新吃法 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”传统医学认为，萝卜味辛、甘，性凉，可加速消化，养胃暖身，理气畅通，预 ... 玩子姐好好学习,哪天整个全萝卜宴给俺们尝尝
原帖由 沧桑看云 于 2009-6-13 16:20 发表 好久没写字的心情了，今天勉强炒个杂拌
好久没写字的心情了，今天勉强炒个杂拌 杂拌的滋味也不错
原帖由 沧桑看云 于 2009-6-13 20:24 发表 33089
33089 海鲜杂拌
原帖由 沧桑看云 于 2009-6-13 16:18 发表 如果，只给你一种菜料，你可否能变出四个、六个、八个、十个甚至更多不同口感的菜肴？
如果，只给你一种菜料，你可否能变出四个、六个、八个、十个甚至更多不同口感的菜肴？ 其实有时做菜不单单是一门手艺，一门学问，还需要一种心情，一种眼界。只为做菜而做菜，那属于机械操作，似乎不会有什么乐趣与花样可言；把做菜当成一门严谨的学问则未免有些沉闷与虚假了；最可心的事情是把做菜当成一项很有成就感的游戏来完成，那样的过程非亲自体验而不得知。
当然，一切还是需要一种愉悦的心情来做前提。有时甚至不必下厨亲劳，因为曾有过的经历与实践，大可闭目坐着想象一种菜料变幻成“满汉全席”的过程，在意念里将一道道菜肴端上餐桌，满足地安抚蠢蠢欲动的食欲感。
学习了。
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