苦茶虽苦,回甘很甜.
春日的夜仍有些微微凉意,饭后洗碗洗筷,家务停当之后想喝茶,忽然不知道该喝点什么,平日里喝茶都是靠的感觉,取身体所需。我也曾这样和朋友说,想喝什么茶,身体会说话。
比如寒冬不必经过考虑自然的就拿出来
红茶冲泡,但在空调房间喝的是白牡丹,春天风大伴着尘沙,阳气上升却也干燥,自然的就想喝一点清淡的
绿茶,间或
花茶。
不知道为什么,今天竟忽然失去了主张,有点找不着调儿,给我家弟弟冲泡一壶
铁观音,自己却一口也不想喝。
云萱上次寄来的茶家寨5111凤饼一直放在案头,舍不得喝,也怕自己读不懂它,有负凤饼恩。云萱说,茶是用来喝的,喝吧!喝了就明白了!
就凤饼吧,近情情怯固然美,那一相逢却胜却人间无数。
开茶,茶是一两的小饼,样子很可爱,虽然看起来压制的有点紧但很容易就能开的很好,不会有太多零碎。因是第一次冲泡,选用的
紫砂壶,投茶量较之平时冲泡**生普略少一些,水温沸腾。
第一泡的时间略长了点,本以为味太酽,然而却没有。想必一是投茶量不多,二是茶性使然。
继续喝茶,这茶平和微甘,如涓涓细流不事张扬。
渐渐的茶汤颜色由橙黄变得浅淡,想弃茶了。再喝一口吧,原本以为一定透着水气,然而只留得甘润。。。
茶毕。简单的文字记录也完毕。
下次试着多投点茶试试!