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以下是引用半闲在2006-7-22 0:25:00的发言：
嗨。真没想到闲云还是烹饪大师。馋死俺啦。
不过好像面和得不够时间，筋少了。煮的时候还应适时加点凉水。则上桌时就不致看着有点儿发粘。嘻嘻。班门弄斧了。
又学一招！
以下是引用云萱在2006-7-23 22:08:00的发言：
看来半闲君亦精于美食啊.
这饺子皮应该是买现成的,发干易裂.
是啊，只有从前跟家人都住一起的时候才有办法自己擀面做饺子。现在我一个懒人包了全部工作，只有买现成的机器绞的饺子皮啦。
云萱很厉害喔！
以下是引用闲云在2006-7-25 16:26:00的发言：
是啊，只有从前跟家人都住一起的时候才有办法自己擀面做饺子。现在我一个懒人包了全部工作，只有买现成的机器绞的饺子皮啦。 云萱很厉害喔！
闲云想吃北方人包的番茄饺子吗？这个一定要手工包的，不然包不住
番茄馅饺子
材料：饺子皮300克，肉馅300克，番茄2个，香菜2棵
调味料：(1)料酒半大匙，盐半茶匙，香油1茶匙，淀粉半茶匙
(2)酱油1大匙，香油1茶匙，醋半大匙。
做法：1.肉馅剁细，拌入调味料(1)调匀。2.番茄氽烫，去皮，去籽，切丁，香菜洗净，切碎，一同拌入肉馅中做成馅料。3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子状，全部做好后放入开水中煮熟，捞出。4.将调味料(2)调匀，供吃饺子时蘸用。
嘿嘿，找到了
棱角还会包饺子呀?
不敢相信
以下是引用棱角在2006-8-9 19:40:00的发言：
闲云想吃北方人包的番茄饺子吗？这个一定要手工包的，不然包不住
我去饺子店吃,北方饺.
我寄客
以下是引用云萱在2006-8-9 20:02:00的发言：
棱角还会包饺子呀?
不敢相信
我本来就会，在上海去出纳阿姨家包过好多次
到的时候差不多11点了，先来拌面粉
在面粉里加上些盐，然后盛点水，把盐和面粉和好
把拌好的面粉拿到砧板上再搓
看，漂亮吧，也有几个是我包的
这时肚子好饿了，下馄饨咯
好吃的馄饨来咯，看见了吗？那个虾皮和紫菜是温州带上来的，放馄饨里好吃
看，面团揉好了，不错吧
揉好面团后，现在要开始切成小的，为擀饺子皮做准备
饺子皮原来就是这样得来的
事先声明，这么好的饺子不是我包的
怎么样？我包了一个
还有包帽子的
大概半小时后，饺子包好了，下了锅，我管吃就行了
美味啊，再加点香菜下去
以下是引用闲云在2006-8-9 20:43:00的发言：
我去饺子店吃,北方饺.
饺子店里包的没有自己玩弄的好吃 哇，棱角mm真能干。
偶就不会做吃的,只会煮西红柿蛋汤 看得眼 偶帮你转过来吧。
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