原帖由 小玩子 于 2012-1-1 22:39 发表 俺覺得身体的感覺與否是茶給的感覺,湯是茶給予身体之序,湯如何如人飲水,冷暖自知.好茶湯不一定等于好茶.身体有感覺否是茶不是湯.

茶汤如果给身体带来不好的感觉，甚至伤害，那这茶汤对这受了伤害的身体来说，确实是不好的。如果对所有人身体都带来不好的感觉，甚至是伤害，那这茶就不适宜喝了。所以，一款茶首先是能喝不能喝，其次才是好喝不好喝。你说呢？

泡出来好喝就行！

原帖由 233242598 于 2012-1-9 11:52 发表 泡出来好喝就行！

此话不错，但细究起来，要做到却实在不易。首先，这个“好喝”由谁来说？是自己还是茶客？其次，如果是茶客说了算，那么有没有人数限制？几个人？人一多，这个“好喝”还是“不好喝”问题就复杂了。再有就是“好喝”的标准是什么？我们为什么会有喜欢喝和不喜欢喝的茶汤？为什么有自己喜欢而别人不一定也喜欢的茶汤？等等，这些问题非常值得初学的朋友认真思考。

我最感兴趣以下这个话题：

“好喝”的标准是什么？

原帖由 心香一瓣 于 2012-1-10 00:50 发表 我最感兴趣以下这个话题：     “好喝”的标准是什么？      

不能是自己的好恶，也不能用品红酒，品咖啡的标准，虽然有相通的地方。那用什么标准来评判呢？

可以先思考一下：

为什么茶虽发祥于中国，我们民族自古至今饮茶至少有几千年，但是，所谓的乌龙茶、红茶的出现，只有不到四百年？

为什么黑茶长期以来一直是边销茶？

为什么中国茶文化鼎盛时期的茶并不是时下的半发酵茶、全发酵茶？

我们的前人在品茶中追求的是什么？