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#71 楼主 半闲 | 只看他(她)
2011-01-17 04:01:10 引用
原帖由 龙女儿 于 2011-1-17 11:43 发表
罐子下面那梅花托是什么?
电炉子怎么装进青花那那那里面的,开关在哪里呢?

回龙女儿,罐子下的梅花托是南京的雕塑艺术家张小晶特别为这把“七夕罐”做的。是用紫砂泥(清水泥)手工做的。
电炉子的开关设在电源连线中段,是会电工的茶友特别为“七夕罐”设计并用普通青花香炉改装的。




#72 小玩子 | 只看他(她)
2011-01-17 13:01:58 引用

原帖由 半闲 于 2011-1-17 12:25 发表 小丸子的杯杯是最好的。怎可能没有。


发现58楼滴更好哦.

#73 奈何橋上賊 | 只看他(她)
2011-01-18 02:01:30 引用
看到湯色也品不了,遺憾.
#74 静静 | 只看他(她)
2011-01-18 06:01:43 引用

原帖由 半闲 于 2011-1-17 02:03 发表 问好,静静老师。


半闲叔我连学生都谈不上啊,你可把我吓出一身的汗


 

#75 清水散人 | 只看他(她)
2011-01-18 11:01:06 引用

原帖由 静静 于 2011-1-18 14:38 发表 半闲叔我连学生都谈不上啊,你可把我吓出一身的汗  


冬天吓出汗 , 正好喝茶 

#76 楼主 半闲 | 只看他(她)
2011-01-20 18:01:30 引用
原帖由 静静 于 2011-1-18 14:38 发表

半闲叔我连学生都谈不上啊,你可把我吓出一身的汗
 

呵呵,福建人的冲茶技术是一流的。小玩同学一来广州立刻就是小玩老师了。听说静静也是雅茗居的三掌柜的,我想只要是出自雅茗居兰家的冲茶训练,大约都可以称为老师了。其实,中国有个非常优良的传统,就是以能者为师,而不是以名者为师。还有一句成语,叫做强将手下无弱兵。你家老大是天才,所以雅茗居随便派出一个掌柜或伙计到别的城市,都能技惊四座。所以,静静老师我是叫定了的。
#77 楼主 半闲 | 只看他(她)
2011-01-20 18:01:51 引用
原帖由 清水散人 于 2011-1-18 19:01 发表

冬天吓出汗 , 正好喝茶 

哈哈哈。
#78 小玩子 | 只看他(她)
2011-01-21 13:01:54 引用
大叔,俺今晚煎了07正春.煮了四锅水,香甜润滑~~俺给自个评了个85分~
#79 幽幽若茶 | 只看他(她)
2011-01-29 02:01:52 引用

原帖由 半闲 于 2011-1-15 01:26 发表 这个问题看似简单,其实也还是有所不同的。从养生的角度说,煎、煮等方法,主要还是借用中医药古代的一些方法。古时候,比较著名的有“雷公炮炙”的方法。大体上说,对中药材的制作,除了生晒为主要方法外,再有的, ...


谢谢你的回复!


煎煮过的茶改变了其原来的茶性.


如果只是煮呢?

#80 楼主 半闲 | 只看他(她)
2011-01-29 03:01:12 引用
原帖由 幽幽若茶 于 2011-1-29 10:11 发表

谢谢你的回复!
煎煮过的茶改变了其原来的茶性.
如果只是煮呢?
我的体验是,如果只是水煮,对茶性的影像不大。稍微比冲泡温柔些。当然,要看是啥茶了。有的茶水煮反而更显的寒凉。一句话,先天决定后天。
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