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水果盘随笔之十三------柚子
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#1
风雨丽人
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2012-06-19 13:06:34
引用
母亲喜欢用柚子的厚皮做菜。把皮青削去,浸泡一夜将涩味清除,切成三角形的块状,用鱼肉猪肉作馅,叫柚皮酿,那是我们兄弟最喜欢的菜式。若柚子皮多了,加豆豉蒜头用酱油煮过,是很美的下饭小菜。这些做法,现在也上了大酒家之雅堂。
呵呵呵,也要试试~~
#2
风雨丽人
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看全部
2012-06-29 04:06:28
引用
原帖由
李子
于 2012-6-26 11:49 发表
呵呵,试过了吗?
没法试了,买不到柚子了~
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