高档安化黑茶都是碣滩茶做的吗?
发布时间 2014-03-29 浏览 9369 次

资讯:最近,湖南茶业界有个奇怪的现象:好多做茶、销茶的人开始频繁地跑到怀化市沅陵县去。


为啥?那里是有什么魔力吸引一批批专业的茶人去那?

“春茶快上市了,这里的碣滩茶是湖南最好的茶之一,大家都是过来挑茶的。”一名不愿意透露姓名的茶商神神秘秘地告诉记者,“现在还不是茶商最多的时候,等夏、秋茶上市时,那时人才多,好多高档的安化黑茶都是用碣滩茶做的原料。”

怎么回事?高档的安化黑茶是碣滩茶做的?这种说法到底是真是假?如果是真的,大家为什么会采用碣滩茶做原料?如果碣滩茶好,为什么外界对碣滩茶知之甚少?

释义

何为碣滩茶?

碣滩茶,何许茶也?

碣滩茶,得名于唐,明清时代称它为“辰州碣滩茶”。碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的怀化市沅陵碣滩山区。碣滩,因“滩中礁石竖立如碑”而名,碣滩茶,又因产于沅水北岸碣滩山

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