资深媒体人 于卡报道祁门县红茶产业
发布时间 2016-10-27 浏览 3965 次

 唐咸通三年(862年),歙州司马途《祁门县新修阊江溪记》称:祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣。……祁之茗,色黄而香”。

  祁门县位于安徽南端,黄山西麓,毗邻江西,有“安徽南大门”之称,华东最大的国家自然保护区牯牛降雄居其间,是著名的“中国红茶之乡”。

  祁门自古以来盛产好茶,而红茶生产却始自近代。光绪二年(1876年)余干臣设茶庄,试制红茶。祁门茶商胡元龙也在这期间接受了余干臣的建议,在祁门改试制红茶。经过不断改进提高,终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡元龙、余干臣也因此被视为祁红创始人,世人称为祁红鼻祖。

  祁门红茶在国际市场上被誉为“中国红”“祁门香”“群芳最”。早在1915年巴拿马万国博览会上就获得金质奖章;1980年~1995年四度蝉联国家优质产品金奖;1987年在比利时布鲁塞尔第二十六届国际优质食品博览会上再夺金牌;2015年巴拿马金奖百年,祁红于米兰世博再摘金牌。

  祁红与

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