提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则
发布时间 2018-09-18 浏览 1523 次

只要普洱茶存在,台地与大树(含古树)之争论就不会停止,而真正受到伤害的还是消费者!


  大树茶(古树)通常指的是树龄较长的乔木型茶树,种植稀疏,树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶园台地茶;前者是一些规模不会很大,基本上还保持原生态环境,不需要施肥和农药,树龄都在几十年左右;而茶园台地茶,则是茶基地成千上万亩,以人工种植、施肥和上药,随季节批量产出的,普洱茶的原料当中,的确存在不同品质与档次的,

  就茶树而言,同一茶区的原料,用大树料当然会比树龄较短或台地茶要好,但是,大树茶并非绝对全都是好料,品种优良春茶台地同样好过它(比如布朗山章家三队台地茶),怎样区分和了解好料普洱,除了期待有良心的厂商外,主要依靠培养自己品饮能力,才能随心所欲找到好茶。

  先撇开所谓大树茶口感这个命题,至少在不断品饮过程中,你总是能分辨哪款茶比较耐泡、

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