茉莉花茶的饮泡方法及冲泡程序
发布时间 2011-08-02 浏览 28054 次

茉莉花茶的饮泡方法:茉莉花茶茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。其饮法如下: 特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温8090摄氏度为宜。其它茉

  

茉莉花茶的饮泡方法 :茉莉花茶茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下:

特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。

泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的泡饮方法,以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下:

⑴备具:一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(

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