“一杯清茶，一张报纸”是外界对办公室生活的曲解，但不可否认，因茶“解渴、提神、静心、保健”的特效，一直是办公室一族爱不释手的饮品。坐了10多年办公室，不知不觉养成了对茶的嗜好，但在办公室里究竟该喝什么茶，着实让我花费一番心思。

最初喝的是绿茶，由于她的清香、冲泡方便、容易得到，但又为她香气不够持久、凉了之后（办公室的茶一般是上班开始泡，喝到下班）口感不佳感到遗憾。后改喝红茶，但又为她其泡久之后形成的茶垢而不爽。接着又试着泡普洱、乌龙，终究因为泡法太麻烦（即使用飘逸杯泡）而放弃。最终，在本地茶老板的推荐下，我选择了在办公室喝白茶，而且很快就喜欢上。

选择白茶作为办公室饮品，一是由于她的容易冲泡，办公室常用的玻璃水杯里放一些茶，冲满开水（即使水温不太高也没关系），随便放多久都没关系，而且越久越醇，凉了还更好喝；二是由于她古法制法，自然萎凋，文火烘培，不炒不揉，叶不落地，天然卫生；三是由于她的三降三抗（降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）保健功能，