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天热很多人饮料不离口,却不知道饮料含糖量到底有多高。昨天记者根据网上热帖自制了一份柠檬红茶,竟发现这款2升的饮料居然耗费了167克白糖,足有三两多。
时下,武汉一网站上,一则“复制柠檬红茶”的热帖,被推送至首页。发帖网友大方公布了制作配方:红茶包8包、白沙糖167克、2升开水,三者配合,最后点缀两片柠檬,就能做出与一家国际连锁快餐店热销、同样味道的柠檬红茶。
昨天,记者按该配方逐步复制,简单易学,但称白沙糖重量时,吓了一跳,167克糖,足足盛满了一小碗,想到这么多的糖都要溶到饮料里喝下,着实惊人。做好之后,味道果然与同品牌柠檬红茶味道极其相似。
具体而言,2升水里溶解了167克白糖,按市面上常见的500毫升瓶装饮料来测算,其含糖量就有41克。据2008年一项调查显示,每名中国人当年吃下了19.6公斤的糖,相当于每天吃了50克糖,喝下这杯饮料,就将突破全国平均值。
湖北省营养学会理事、武汉协和医院营养科营养师蔡红琳说,平常所说的糖主要包括:甘蔗糖、甜菜糖等,这些带甜味的糖进