你会喝茶吗？事实上，许多人虽然天天喝茶，但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。

有些人认为茶叶不干净，沏福鼎白茶等茶叶时将第一泡茶水倒掉，这种做法是错误的。市场上销售的绝大多数茶叶符合国家的卫生标准，只要消费者购买的茶叶是合格产品，茶叶的卫生指标就值得信赖。更为重要的是，茶叶在冲泡第一遍时，大部分氨基酸、咖啡碱、维生素Ｃ等营养成分会在瞬间析出，将其倒掉就失去了这些营养成分。

很多人习惯泡一壶浓茶喝一天，沏茶时抓起一把茶叶放入壶中，一次投放的茶叶达１０多克，这种喝茶方式也是错误的。泡一壶茶投放的茶叶为３至５克比较适宜。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高；容易使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，加重心肾负担；会刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合。

特别需要强调的是，吃饭之后半小时之内不宜喝茶。福鼎白茶等茶叶中含有鞣酸，红茶约含５％，绿茶约含１０％。吃饭后饮茶，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，从而影响肠胃对食物的吸收。对铁质的吸收量可减