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和“大马茶后”喝奶奶辈的老六堡茶
“大马茶后”一边给大家泡老茶,一边给大家讲六堡茶在印尼的故事。
大马,马来西亚的简称,长时间以来都是六堡茶最大的出口市场,也因此成为当下奇货可居的老六堡“大仓库”。即使是作为六堡茶原产地的广西,也未必能找到像大马这么多数量的老六堡茶,而且很多还是超过半个世纪。借着南宁茶博会之机,马来西亚著名茶人、同时也是老六堡茶资深藏家的张秀珍女士首次来到南宁以茶会友。茶友们也很难得地品鉴到了来自马来西亚仓储的上50年的老六堡茶,陈香幽远,沁人心腑,让人难忘。
“首先要给大家泡的是一款特别的老六堡茶。”张秀珍一开始就卖了个关子。只见她从紫砂壶倒出的六堡茶汤色非常浓郁,近似凉茶,但仔细看茶汤又干净无杂质、明净似琥珀,其香气醇陈,入口以后是深沉药香、绵柔顺滑、纯正舒爽。
“这个药香、这个陈韵,没有50年,出不来。”“和我以前喝过的老六堡茶相比,口感醇和,毫无杂味,这