虽然“熟茶时代”“熟茶归来”在业内已是共识，但还是有许多人依然持有“生茶就是比熟茶高贵、贵生不贵熟”的传统看法。一直强调“熟茶时代已经到来”，我们的底气究竟来自哪里？

　　站在消费者的角度来说，喝茶更多的是追求即买即饮。因为普洱茶的核心价值是越陈越香，所以真正优质的生茶压制成饼后，只有经过一段时间的陈放，综合表现才能更好。虽然熟茶也具有“越陈越浓越香”的属性，但由于制作工艺的不同，经过渥堆发酵之后的普洱熟茶就已接近老茶品质，而这使得熟茶在新茶时期就具有较高的品饮价值。且相比生茶，熟茶茶性更为温和，适饮人群更广泛，所以与人们“喝生茶的人更多”的固有认识有所不同，市面上被大量消耗掉的其实是普洱熟茶。

　　当然，促成“熟茶热”的原因不仅包括熟茶适饮范围更广和无需存储就具品饮价值，当下熟茶