茶友分享:零散存茶 就不要讲“收藏价值”了
发布时间 2017-07-16 浏览 3937 次

  不少茶友都有个疑问,零散购入的普洱茶饼是否具备“收藏价值”?能提出这样的问题,显然是受到所谓“投资升值”概念的影响。需要奉劝各位的是,普洱茶首先是食品,尽管保质期的界定非常宽泛,但指望散饼存放几年后增值变现,几乎是不可能的事情。


  首先,散饼存放不利于后转化。普洱茶后发酵是一个复杂的生化过程,对仓储环境、温湿度都有一定要求。茶友存放散饼一般较为随意,无论是收纳在书架、橱柜,还是藏在纸箱、紫砂缸、陶瓷缸,往往是不同年份、原料、生熟度的散饼堆在一起,容易相互串味,或者吸收杂味、异味,导致茶饼品质劣变,造成无法挽回的损失。因存放不当而“报废”,是散饼收藏的最大问题。对于“集邮式”购入的散饼,适于当下品饮的最好就是开汤喝掉。一时喝不完,打算长期存放的,一定要装入密封袋避光保存(一饼一袋),并注意远离潮湿、有异味的环境。

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