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湖北是“茶圣”陆羽的故乡,产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,得天独厚的地理环境使湖北名茶辈出。
唐宋时期,湖北武汉是商业繁荣、水运发达的大都会。明清时期,汉口兴起,货物山积,居民增溢,商贾辐辏,民间有“货到汉口活”之说。陆游曾写“虽钱塘,建康不能过,隐然已大都会也”,说的是杭州和南京都比不了汉口。
17世纪,一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地的国际商道,将中国的茶香散播到了欧洲,实现了中、俄两国的文化交流与贸易合作,而它的源头就在汉口。
自此,湖北茶名扬海外,远销世界各地,而广受国外茶友热爱的湖北茶叶中,青砖茶、恩施玉露以及利川工夫红茶最具代表性。
青砖茶
被誉为“中国黑茶三宝”之一的湖北青砖茶自古以来是边疆少数民族人民的生活必需品、补充维生素的重要来源,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。
恩施