我国茶产业发展40年（二）

（续上）

五、国内需求市场蓬勃发展，国际贸易稳步增长

我国生产的茶叶85%以上都是在国内消费，只有深挖与激活国内茶叶消费市场才能保障产业可持续发展。改革开放以来，我国通过各类茶事活动、茶文化讲座、茶叶科普、全民饮茶日等活动积极宣传与推广茶生活方式，营造了浓厚的茶叶消费氛围。在茶文化方面不断开发中国博大精深的茶文化价值，文化价值赋予了中国茶独特的魅力，成为引导茶叶从物质消费到精神消费的重要方式。在科普方面，通过饮茶与健康功能的宣传，让饮茶有利健康的理念深入人心，成为扩大茶叶消费的第一驱动力。同时国内不断创新茶叶消费方式，让茶不仅仅是传统的冲泡饮料，更是覆盖了吃喝玩乐用各个方面，极大地拓展了茶叶的消费空间。目前中国已是全球最大的茶叶消费国，全国有50%以上的人有饮茶习惯，在中高收入人群中这一比例超过了60%。从3年平均的人均消费量来看，2000—200