茉莉花茶奇特功效篇 茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，

　　茉莉花茶奇特功效篇

茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。北京著名民俗专家赵书老师向记者介绍说，在过去，北京人花茶不离生活。早年老北京的大碗茶，用的就是花茶中有名的“高碎”。

随着社会的进步和时代的发展，花茶种类已经丰富多彩。除了老北京人喜欢的“高碎”之外，眼下吴裕泰的茉莉雪针、茉莉茶王、茉莉毛尖、茉莉牡丹绣球等品种销量都非常好，还获得过国内外的许多大奖。由于茉莉花茶具有既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含着茉莉花的鲜灵芳香，所以茉莉花茶除可当茶叶冲泡外，也可当菜肴料理煮食；花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疸疡。在中