花草茶是需要细心保存，因為乾燥过后的花草茶，最怕潮湿的环境，也最好不要晒太阳，否则花草的香气就容易流失。因此在保存时，一定要特别注意。将花草茶买回家后，最好赶快喝完，以免存放过久產品变质。在保存方面，有二点：

１.最好能放入密封罐中，如果觉得密封罐太佔空间，现在也有方便的夹链袋可以选用，总之就是将花草茶放在不会与外面空气直接接触的容器中。

２.要尽量放在阴凉乾燥的地方，如果居家环境比较潮湿，也没有除湿设备，那麼最好将花草茶放到冰箱中保存。放入冰箱的花草茶一定要密封好，否则很容易吸收到冰箱裡面其他食物气味，让花草茶的味道变的很奇怪。