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文/郑文
对于中小型连锁企业的经营经验,福建茶叶界新军九峰茗茶的掌门人叶清德或许更有发言权。称九峰茗茶是新军,这是因为它从2002年的一家小店发展到现在全国30多家连锁店仅用了6年时间。叶清德是如何创业,其背后又有什么故事呢?
生于闽南茶乡的叶清德,最早并未涉足茶行业。原先他是福州一家媒体的广告部主任:“因为一次偶然的机会,一个朋友说有店面想转让,在阳光城。这个小区向来以居住福州的白领著称。看过之后,我就决定开一家书店。开业之前,有个平和朋友来店里,看着店面很大,便建议兼卖家乡盛产的白芽奇兰。正好那时福州人喝茶的习惯已经慢慢开始了,我当时就心中一动,于是便有了福州第一家书店和茶叶合二为一的茶书坊。这是我开茶叶店的初衷。”
2002年7月,福州东水路一家装修有档次,既卖茶又为贵宾客户提供品茶阅书小包厢的九峰白芽奇兰茶书坊(即九峰茗茶的前身)悄然出现在福州的茶叶市场上,而当时福州的大小茶叶店已经有上千家了。对于很多人来说,创业之初最担忧的应该是如何在