茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多，常见的有绿茶、花茶、砖茶、白茶、乌龙茶、沱茶和速溶茶等等。每种类型的茶，又分为若干个品种的花色。其类型、品种、花色的差异，就形成了不同的特色。所谓不同类型和不同品种花色，主要是在加工过程中采用的工艺和技术条件不同，生产出的产品各具本类型、本品种的特点。红茶是经全发酵而制成的茶，半发酵制成的茶则为乌龙茶，不经发酵制成的茶为绿茶，花茶是经窨花工艺制成的茶，经萎凋制成的茶为白茶，压制茶是将制品进行压制而成。为了实现长时间的贮存，茶叶也需要进行包装。

茶叶的包装要求及技术

绿茶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都很容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质。因此，对茶叶进行包装时，应该减弱或防止上述因素的影响，具体有以下几方面的要求：

防潮性

茶叶中的含水量不宜超过5％，长期保存时以3％为最佳；否则茶叶中的抗坏血素容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变