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中华合作时报/记者 张帆
尽管从品牌的发展角度来看,连锁的销售模式有利于品牌的塑造,也为茶业龙头企业和知名品牌的诞生、成长绘制了蓝图。但茶叶本身的地域性、多样性和品质等级的个性化等特点,使连锁“复制”的过程一再受阻,连锁经营的管理成本集约化优势在茶业面前,“法力”大减。管理成本和品牌质量控制成了无法两全的遗憾。
一方面,茶叶企业希望通过连锁经营和加盟融资,扩大品牌覆盖率和影响力,并通过连锁品牌的塑造,实现品牌竞争优势,稳固企业在行业中的地位,另一方面,加盟店的管理,尤其是茶叶产品质量的管理给企业出了难题。如何保证加盟店销售的茶叶产品符合该品牌质量标准,如何保证优质的散茶不被偷梁换柱,如何保证企业为加盟店提供的统一包装、统一标识不会沦为劣质原料的外衣?2008的茶叶连锁之路,用茶商自己的话总结,就是“几多希望几多愁”。
目前,台资企业“天福”以近千家的直营店规模作为核心竞争力,集约管理成本,被认为是中国茶叶经销品牌中的连锁企业神话。自产自销,