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孙文祥
温州人马英投资的加盟店被上海一茶一坐餐饮有限公司(下称“一茶一坐”)责令关停,理由是“拖欠各种款项57万余元,拖欠长达8个月之久”。
而今年2月,马英等加盟商至法院诉称,一茶一坐“诱骗”加盟商投资,然后强行占有加盟店并成为该加盟店的实际控制人,要求返还相关加盟费用并赔偿损失。
标准化模式
2002年3月,注册在英属维京群岛的CHANNEL TEA CO,.LTD等公司开始在上海筹备一家“不断在茶中与桌边创造故事的餐厅”。这家来自台湾的茶餐厅称,与传统餐饮和快餐不同,一茶一坐是“休闲餐饮”,其特点是“按照西餐连锁的标准开发中餐的制作流程”。
为了更快抢占新的区域市场,一茶一坐尝试转向提供商业模式——通过加盟,这家公司正在把自己的“标准化”模式销售出去。
2005年7月,一茶一坐第一家加盟店“静安寺店”在上海开业。在费用上,加盟商需缴纳加盟金15万元、开店管理费15万元、保证金20万元,此外权利金(持续使用直接特许经营权、使用“一茶一坐”商标及经营技术资产的费用)为每