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茶是一种深沉而又隽永的文化,岁久弥新,是中国文明的一个组成部分。仁者爱山,智者乐水,茶二者兼备,中国茶文化即是中国人的良心与普遍人性,茶业的繁荣发展必须有赖于茶文化的复兴与推陈出新。
众所周知,一个国家、一个民族,只有文化爆发出比物质和资本更强大的力量,才能进入更高的发展阶段,才能推动和创造历史与文明的进步。同样,茶文化百花齐放,推陈出新,才能为茶业发展和繁荣提供精神动力。高桥大市场茶叶城决心做好茶文化这篇大文章,并从普及、完善、创新三方面下工夫,努力增强茶叶城的软实力。
目前,进驻高桥大市场茶叶城的商家中拥有高级品茶师、高级茶艺师职称的从业者为数众多,这是茶文化普及与推广的中坚力量。时机成熟后,市场方将与院校茶叶系及各大厂商携手,开办茶文化培训班或培训学校,并吸纳广大茶人与消费者参加培训。
此外,高桥大市场茶叶城将适时举办茶叶博览会,开展传统“斗茶(赛茶)”活动,倡导设立各类品牌茶日,如将“中国黑茶之乡”颁布日设为“中国黑茶日”,让茶文化深入普及到广大消费者心中。同时,促进茶文化与诗书画、禅以及舞台艺术的文化艺术交流与融合。进驻茶叶城的“帝峰”茶业便是捷足先登者,他们深入挖掘“帝峰”茶传统文化精髓,办起了《茶之道》内部报纸,成立了“帝峰”茶演艺团队等。
高桥大市场茶叶城还将联合权威院校与省茶叶科研所,倡导、推动各类茶产品标准的制定,设立茶叶检测中心,严把茶叶质量关,让消费者买得放心、开心,并不断普及、完善和创新茶文化,将高桥大市场茶叶城推向新的高度。