茶叶品牌化程度低 制约行业发展
发布时间 2011-06-17 浏览 5140 次
 一、品牌化程度低,形成了一定的市场风险

  近年来,在激烈的市场竞争中,有个别企业为保证生存不择手段,中国茶产业陆续出现了一系列的质量问题:如为保证茶叶的色泽碧绿,在茶叶中加入带有化学性质的染色剂;为增加茶叶的重量和假白感,在花茶茶坯中掺入滑石粉……这些行为经媒体曝光后,在消费者中引起强烈反响,一方面人们对茶叶质量出现了前所未有的信任危机;一个企业的茶出现问题,影响的将是整个这个茶叶品种的市场,这种危害是巨大的,市场影响也是短期内不可能消除的。

  二、品牌化程度低,在一定程度上也是技术水平低的表现

  品牌不仅仅是一个文化的东西,文化的东西是空的,一定还要有技术的支撑,而中国茶叶企业恰恰缺少的就是技术含量。一个品牌如果要做大,必须要有技术支撑,这不仅仅表现在产品的技术含量上,还表现在新产品的不断研发上。一个强大的品牌必须要有强有力的研发来支持。我国茶叶的品牌化程度低,也是我国茶叶生产的技术水平低的体现,由于我国茶叶行业的集中度较低,一些企业没有能力进行技术创新或者引进先进技术,从而使得产品的市场竞争能力较弱,更没有实力去打造一个优质的品牌,所以,带给我国茶叶产业的负面影响也是巨大的。

  三、品牌整合能力较低,也对茶叶产业发展不利

  虽然目前中国茶产业已经有了一些品牌,但在全国消费者中有一定影响力的还很少,这是因为茶产业的集中度太低。中国茶产业一向散而小,产业的品牌整合能力低,这就是这么多年来茶产业始终没有打造出一个很高知名度品牌的主要原因。品牌的整合能力实际上是一种资源整合、技术整合、资本整合、人才整合和市场整合的综合能力,小型的企业不具备这种综合能力,所以会存在一定的市场风险。

  四、品牌建设滞后,也使中国茶叶市场鱼龙混杂

  在号称东北、华北地区最大茶叶集散地的北京马连道茶叶一条街,商家交易的基本上都是散装茶。如果从这里买茶叶,包装盒子以及印有各种茶叶名称的不干胶可随意搭配。使得中国的茶叶市场鱼龙混杂,不利于茶产业的整体崛起。

  因此,做大品牌,靠着龙头企业的拉动,实现茶叶经营的现代化是中国茶行业的当务之急。实施企业商标战略,打造中国茶叶品牌,已成为中国从茶叶大国走向茶叶强国的必由之路。

  目前许多茶产地已经意识到了这一问题的严重性,开始整合当地资源,打造茶叶品牌。在品牌建设提速之后,必将对我国现有茶产业的格局产生冲击。主要表现为:区域内可能只留下3到5家大型企业主导市场,品牌影响力开始得到最大体现;在局部形成强势的企业迅速圈地扩张,助推全行业优势,进而出现全国性的知名品牌、企业;品牌的内涵及文化更富人文、商业、亲和;品牌产生更大的延展空间,品牌的认知与传播层次更高,品牌的美誉度与忠诚度受到更大的重视,品牌的公关及相关的信息服务行业借势成长。预计在经历2到3年的时间,茶业的洗牌的趋势及格局将最终显现出来。这一过程,必然是一个优胜劣汰的过程,开始形成局部或全行业范围内的强势企业,大部分中小型茶叶生产厂家或将被逐步淘汰

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