修身养性话“茶道”
发布时间 2012-01-16 浏览 5928 次
,标准为7.3平方米。茶室内,在草席的一角,放着炭炉和各式各样茶具,主人烧水时,有十分讲究的茶前点心。茶道所用的茶,都是经过严格筛选的绿茶,用石臼研制而成,泡茶分浓、淡两种,浓茶呈暗绿色,味道清香微苦,主人将两杓茶放入碗内,开水冲泡后,再拿竹签不停搅动,第一碗先敬首席,客人双手接过后,将茶举至额头,饮用时不由发出“吱吱”响声,表示对主人好客的赞赏。茶道仪式后,还有很多讲究,也是一种不容忽视的礼仪。在日本,每逢佳节、贺庆、迎送、叙旧等场合,都常常举行这样规模大小不一的茶道活动,通过一整套点茶、泡茶、献茶、论茶以及对茶具的选择、环境的布置、场所的建筑等的品评欣赏,加深了茶人之间思想的交流,感情的沟通,摆脱现实社会的苦闷、约束,给未来带来企盼、希望。

日本茶道,始于中国,历史悠久,源远流长。传入日本后,不断发扬光大,最初是用以煮茶祭神,祈求安丰,正如有关古诗所描绘:“萧然幽兴处,院里满茶烟”,“吟诗不厌捣香茗,乘兴偏宜听雅弹”。至于当初具体情况,刚好最近新华社有篇“日本茶道源自杭州径山”的报道:经权威专家考证,那是在南宋端平二年(1235年),也就是日本嘉祯元年,日本圣一国师圆尔辨圆来到中国,在杭州余杭江南“五山十刹”之首的径山禅寺,拜无准法师为师,在苦钻佛学、佛经同时,还对种茶、制茶产生了浓厚兴趣。回国后,不仅将茶籽带走,播种在静冈县的安培川、蒿科川,而且把径山寺“抹茶”制法与“茶宴”仪式,传播开来,大大促进了日本茶业的兴起、发展,经过漫长的24个春秋,日本东福寿大应国师南浦绍明求学也到径山,同出一辙,回国时,不仅将茶具带走,还将那里的“点茶法”和“茶宴”礼仪传到日本,使方兴未艾的日本茶道,更加规范,更快发展,以至成为深入人心的终生修养之道,概括为“和”、“敬”、“清”、“寂”四个字,即为拥戴和平、尊敬长者、清净洁好、幽闲寂雅的崇高境界,从而感悟到人应该如何生活,应该用什么精神支配生活等人生哲理。

冬去春来,岁月悠悠,经历千百年的变迁、完善,日本茶道根据他们继承者主张的不同,形成了各种流派。当今主要有里千家、表千家和武者小路千家三大流派,其中又以里千家影响最大,其会员占全国茶道人口的一半以上,并在京都设有“中心”,开办“茶道专门学校”,高中毕业深造三年

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