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如今,茶马古道、雪峰湖地质公园、柘溪国家森林公园、六步溪原始次森林等一批特色旅游品牌声名远播,县城东坪镇评为全国最美小城,茶马古镇——江南镇还被评为湖南省特色景观旅游名镇,吸引着无数国内外游客的眼球。
生命之茶 “饮”领健康
清代文学家纪晓岚对安化黑茶有诗曰:“闵海迢迢道路难,西人谁识小龙团?向来只说官茶暖,消得山泉沁骨寒。”
安化黑茶特殊的制作工艺,造就了它特殊的药用、保健功能。西北地区流传多年的佳话——“宁可三日无粮,不可一日无茶”,便是最好的写照。随着境内外研究者的追捧,近年来安化黑茶异军突起,逐渐打破中国长期以来绿茶、乌龙茶和普洱茶“三足鼎立”的局面,以新一代的时尚保健饮品之姿,成功打入国内及国际市场。
最新科研成果显示:安化黑茶在渥堆过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响,产生一种叫普诺尔的成份,从而起到了防止脂肪堆积的作用。具有补充膳食营养,助消化、解油腻、顺肠胃,降脂、减肥、预防心血管疾病,抗氧化、延缓衰老、延年益寿,抗癌、抗突变,降血压,改善糖代谢、降血糖、防治糖尿病,杀菌、消炎以及利尿解毒、降低烟酒毒害等多种功效,注重养生之道的日、韩两国,更是把黑茶当作减肥的首选饮品。
中国工程院院士陈宗懋对安化黑茶的保健功效给予了充分肯定,并建议:安化黑茶的科研、工艺、宣传,无时无刻都要强调“保健”功效,围绕健康做文章。
美国哥伦比亚大学教授、美国国际茶业科学文化研究会副会长王志远,通过他与团队的多年研究,初步认为:安化黑茶是符合国家食品安全标准的“适度富硒茶”,长期饮用非常有利于人体健康。