专家指点普洱茶未来发展出路
发布时间 2012-02-20 浏览 4990 次
艺流程和精制工艺流程,特征是,初制工艺流程主要包括鲜叶的摊放、分级、杀青、揉捻、初烘、辉干工序;精制工艺流程主要包括毛茶的提净和补火工序。普洱茶应该由粗励渐至精致,由粗俗渐至精粹的茶文化产业,破茧而出,勃然成长。刘益成表示,我们有理由相信,由自然山水浸润而成的普洱茶乡文化,完全可以在高科技的大氛围大背景下,由现象衍至成果化,由机制衍至模式化。

四、多参与交流

"闭关锁国"政策不利于经济的发展,固步自封会严重影响普洱茶文化的进步,与世隔绝既看不到茶叶文化的变化,也未适时地向国内外学习先进的科学知识和生产技术,使云南的普洱茶在世界上逐渐落伍。所以要与国际接轨就必须多交流合作,为云南的普洱茶产业注入更多新鲜血液。

五、构建和谐的行业环境

构建和谐的行业环境的目的就在于借助茶产业的规模化、标准化、品牌化建设,弘扬历史悠久、底蕴深厚的中国茶文化,得到挖掘、提升的茶文化再反作用于茶产业,从而达到"你中有我,我中有你",使茶文化与茶产业彼此促进发展的良性循环,带给茶行业新的发展前景。

茶,是中华民族的举国之饮。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。走可持续发展的道路是普洱茶行业的美丽前景,把注意力资源相对集中在中国传统产业茶产业上,充分利用和开发这种资源,实施"可持续发展"经济战略,是普洱茶产业快速发展、走向世界的必然选择。

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