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现在,许多茶叶企业还没有能力或者没用心思,来建设自己的茶园。从长远看,企业不能掌控原料供应和质量,就无法保证产品质量,尤其是安化黑茶标准化要求,无公害绿色要求。高标准基地还依赖科技给力
“安化马路镇云台山等地,一亩良种高产茶园可采茶600公斤,而部分老茶园亩产不足100公斤。”龚巨成说,改变茶叶原料供应不足,茶园基地建设上,根本途径在于投入科技力量,扩大良种茶园和有机茶园面积,使低产变高产。
龚巨成介绍,目前低产茶园改造主要有两个方面:一是把握“四改”,即改土、改树、改种、改管,茶园停采后,翻土改善土壤条件;未老先衰的树种整形修剪;建园基础差,品种混杂的改用良种,重建茶园;改善管理。二是把好“三关”,即重施基肥,多次追肥,保证肥水供应;坚持合理采样;综合防治病虫害。但做好这些事,需要科技力量和科技资金投入。
安化黑茶地理标志产品保护与品牌建设,茶叶品质是其特色资源优势。推广良种,建设有机茶园重任在肩,特别是安化黑茶原料来源地的32个乡镇。目前,全市拥有良种茶园面积9.7万亩,仅占总面积30%。2008年起,有机茶园面积逐渐扩大,也还只有2万亩基地。