王庆:茶行业走向精深产业化
发布时间 2012-03-02 浏览 6067 次
在直接面向国际的平台上,树立起中国茶叶的高端形象。尽管地方茶企在京力推高端茶,但全国的茶叶销量还是以大众消费为主,高端消费的量很小,不足以影响市场全局。

商报:茶叶种类繁多、价格各异,百姓究竟该怎样选茶?

王庆:北京是传统的茶叶销区,马连道茶叶一条街的销售额一年能有20亿元。单一品种高价可能因为稀缺,可能因为文化宣传需要,可能因为品牌打造所致。平价茶也有能让人迷恋一生的好味道。消费者根据自身喜好和经济实力,根据个体差异选择适合自己的茶叶茶叶价格因素很重要,但绝非贵的就是好茶。公认明前茶贵,实际上清明后的茶叶与明前茶的品质差异无碍大局。坦率地说,很多高价好茶的性价比是不对的,若是自己花钱买来喝,任何一个消费者都难以承受。中国茶叶流通协会现在考虑最多的,就是如何开展面向大众的茶文化活动,而北京正是试点区。

商报记者 姜琳琳/文并摄

我国茶叶出口主要以原料茶和中低档茶为主,自主品牌少、产品附加值低。出口企业之间的恶性竞争,导致出口价格处于较低水平。业内人士认为,除红茶外,其他茶都是我国的优势产品,但目前的尴尬处境让人痛心。

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