在十九世纪,红茶天下就是安化的天下。英国伦敦、俄国莫斯科,80%的红茶来自安化。没有安化字样的茶,价钱至少要低一个档次。鸦片战争打开中国通商口岸后,广东人与英国人的红茶生意大增,不少广商直接到安化黄沙坪开茶号,称为"广庄"。俄罗斯人也到汉口开茶叶贸易公司,只接收安化红茶。1915年,在巴拿马万国博览会上,安化红茶靠百年声名,毫无疑义被一致认定为金奖。茅台酒是被故意打破后,才引起轰动得到金奖。这是中国历史上最早的两个国际金奖。
1952年,苏联科学院院士、茶叶专家贝可夫率茶叶专家组到安化考察茶叶。1985年,日本茶叶会长松下智率队到安化看茶,在日本《朝日新闻》发表了《制茶的故乡》。
安化茶的尊荣,除了它数百年畅行天下,经久不衰,具有高贵的名门"血统"之外,还有一个秘诀就是它的品质有着极好的药效保健功能。现代人追求养生保健,渴望延缓衰老,而安化茶恰恰能满足人们的这一需求。茶中的多酚类、茶色素、茶皂素类、氨基酸类、生物碱类和无机元素类,对人体都有极好的保健作用。而黑茶的主体性功能成分是多糖类化合物,可以调节人体内的糖代谢,能防治糖尿病,抗衰老、抗癌变、抗血凝、血栓,降低血脂、血压,提高人体免疫力。
安化黑茶蕴含的有益元素远远优于各地同类茶品,今年以来,安化黑茶一直以高价雄踞于市,就是最好的验证。西欧诸国很多茶家则称赞安化黑茶是"益寿美颜的神茶",这大概是他们几经甄选、比较之后的有感而发。近几年,日本专家还在茯砖茶中提炼出了一种比黄金还贵重的保健品,更使安化黑茶添了一层神秘和尊贵的色彩。
益阳市委常委、市委宣传部长、市茶业协会会长徐耀辉介绍,外省、外国客人绝大多数以前从未接触过益阳黑茶,品饮后往往会说:益阳黑茶比普洱茶好喝,在汤色、香醇、回甘、耐泡等诸方面都有过之而无不及。为他们讲解安化茶的历史后,客人往往啧啧称奇,大有相见恨晚之意。
中国食品土畜进出口商会会长霍建国博士说:"茶文化的精髓是和谐,黑茶历久弥香的特性是中国人和为贵的民族品格的完美体现,益阳市大力发展黑茶确实具有深远的战略眼光。"
日本中国茶普及协会会长北岛勇说:"日本国民有'喜新厌旧'的倾向,持续增长30年的中国茶市场出现了一时的停滞。日本下一波中国茶的消费热潮将以黑茶作为动力,我们很关注益阳的黑茶。"
美国茶叶协会、理事会和特色茶学会主席JosePhp·Simrany说:"作为美国人,我很荣幸能够品饮到这么神秘、这么奇妙的茶。我们正在学习品味独具特色的茶,而这神奇的茶全世界只有益阳有,美国人肯定喜欢。"这位典型的山姆大叔还表现出特有的激情,握紧拳头喊:"Let's make it happen(让我们去实现它)!"
益阳茶厂副厂长蔡明发介绍,东欧、西欧、北美、中非等国家的茶商参观其展厅的不少于500人次,连印度的Alanddin AI Azad,波兰的Donata PawLi Kowska等茶商也踊跃与他们签约。"益阳黑茶走向世界的机遇真的来了,就看我们能否把握住。"
临风一啜回味长,一杯香茗千载情。古道驼铃记载多少艰辛,寄托无限希望,今朝科技创新秉传统,黑茶喜获国际茶坛金奖。
蒋作斌曾在安化考察时指出,要尽快组织专家、学者全面系统地做好茶文化的挖掘、整理、提升,利用影视、歌曲、节会等形式,大力弘扬安化茶产业、茶文化。打造"世界茶都",益阳要用文化造势。
安化正在申报"安化黑茶原产地保护",这意味着"千年茶乡"又向"世界茶都"迈进了一大步。